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2024版餐饮业食品安全监督承包合同模板

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称及法定代表人

1.2合同双方地址及联系方式

1.3合同签订日期

2.合同标的及范围

2.1食品安全监督承包内容

2.2承包区域及服务对象

2.3承包期限

3.食品安全监督标准

3.1国家食品安全相关法律法规

3.2餐饮业食品安全操作规范

3.3食品安全风险等级划分

4.食品安全监督职责

4.1承包方职责

4.2监督检查内容

4.3食品安全事件处理

5.服务内容及要求

5.1食品安全培训

5.2食品安全检查

5.3食品安全风险评估

5.4食品安全信息报送

6.服务费用及支付方式

6.1服务费用总额

6.2费用支付方式

6.3费用支付时间

7.合同履行及变更

7.1合同履行期限

7.2合同变更程序

7.3合同解除条件

8.违约责任

8.1承包方违约责任

8.2监督方违约责任

8.3违约赔偿标准

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密期限

9.3违反保密义务的责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同生效及终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

11.3合同终止后的处理

12.合同附件

12.1附件一：食品安全监督方案

12.2附件二：食品安全监督检查记录表

12.3附件三：食品安全风险评估报告

13.其他约定

13.1合同附件的效力

13.2合同未尽事宜的协商

13.3合同的解释

14.合同签署

14.1合同签署地点

14.2合同签署代表

14.3合同签署日期

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1合同双方名称及法定代表人

甲方：______餐饮管理有限公司

法定代表人：______

乙方：______食品安全监督管理中心

法定代表人：______

1.2合同双方地址及联系方式

甲方地址：______

联系方式：______

乙方地址：______

联系方式：______

1.3合同签订日期

合同签订日期为______年______月______日。

第二条合同标的及范围

2.1食品安全监督承包内容

乙方负责甲方餐饮管理有限公司在其经营区域内餐饮服务的食品安全监督工作。

2.2承包区域及服务对象

承包区域：______市______区______街道

服务对象：甲方餐饮管理有限公司下属所有餐饮服务场所及从业人员。

2.3承包期限

承包期限自______年______月______日至______年______月______日。

第三条食品安全监督标准

3.1国家食品安全相关法律法规

乙方须严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规执行。

3.2餐饮业食品安全操作规范

乙方须按照国家餐饮业食品安全操作规范执行。

3.3食品安全风险等级划分

乙方应根据食品安全风险评估结果，对餐饮服务场所及从业人员进行风险等级划分。

第四条食品安全监督职责

4.1承包方职责

乙方负责对甲方餐饮服务场所进行定期和不定期的食品安全监督检查，确保食品安全。

4.2监督检查内容

监督检查内容包括但不限于：食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面。

4.3食品安全事件处理

乙方应在发现食品安全事件时，立即采取措施予以控制，并及时报告甲方及相关部门。

第五条服务内容及要求

5.1食品安全培训

乙方应定期对甲方餐饮服务场所的从业人员进行食品安全培训。

5.2食品安全检查

乙方应每月至少对甲方餐饮服务场所进行一次全面食品安全检查。

5.3食品安全风险评估

乙方应根据实际情况，对甲方餐饮服务场所进行食品安全风险评估。

5.4食品安全信息报送

乙方应及时将食品安全检查、风险评估及事件处理等信息报送甲方。

第六条服务费用及支付方式

6.1服务费用总额

本合同服务费用总额为人民币______元。

6.2费用支付方式

甲方应于合同签订之日起______个工作日内支付首期费用人民币______元。

6.3费用支付时间

后续费用于每月______日前支付，支付金额为人民币______元。

第七条合同履行及变更

7.1合同履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，合同履行期限为______年。

7.2合同变更程序

任何一方要求变更合同内容，应提前______个工作日书面通知对方，经双方协商一致后，签订书面变更协议。

7.3合同解除条件

（1）一方严重违反合同约定；

（2）因不可抗力导致合同无法履行；

（3）双方协商一致解除合同。

第八条违约责任

8.1承包方违约责任

若乙方未按照合同约定履行食品安全监督职