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第一课我们需要食物——辨别食物中的营养成分（淀粉）
一、教材分析
《辨别食物中的营养成分（淀粉）》是六年级_粤教版教材第一单元课第一
课《我们需要食物》中活动2《辨别食物中的营养成分（淀粉）》的内容。在此
之前，学生已学习了人体需要的六大营养素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无
机盐和水,这为过渡到本节的学习起着铺垫作用。同时，也为下一节课的内容打
下基础，因此，本节占据着十分重要的地位。此外，《辨别食物中的营养成分
（淀粉）》的知识与我们日常生活、生产有着密切的联系，因此学习这部分的学
习有着广泛的现实意义。
二、学情分析
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