病原生物与免疫学：细菌的生物学特性PPT教学课件.pptx

第十一章细菌的生物学特性

学习目标1.掌握细菌的大小与基本形态、基本结构与特殊结构,革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的组成与区别,细菌细胞质内的有形结构,细菌生长繁殖的条件及其规律,细菌的代谢产物种类及其意义。2.熟悉遗传与变异的概念,常见的细菌变异现象,细菌遗传变异的物质基础,质粒的概念与特性,噬菌体的概念及其种类,转化、接合、转导和溶原性转换的概念,细菌变异的实际应用。3.了解人工培养细菌的意义。

学习目标细菌(bacteria)是一类具有细胞壁的单细胞原核细胞型微生物。在一定环境条件下,细菌有相对稳定的形态和结构。了解细菌的生物学性状特性对鉴别细菌、诊断疾病、探明致病机制和免疫性等都有重要意义。

第一节细菌的大小与形态

第一节微生物一、细菌的大小细菌个体微小,通常以微米(μm)为测量单位,须用显微镜放大数百倍或千倍才能观察到。不同种类、同一种类不同菌龄的细菌的大小各不相同。大多数球菌的直径约为1μm;杆菌一般长2.0~5.0μm,宽0.3~1.0μm。

二、细菌的形态

细菌的形态及排列形式如图11-1所示。图11-1细菌的形态及排列形式

(一)球菌01细菌在一个平面分裂,分裂后两个菌细胞成双排列,如肺炎链球菌、淋病奈瑟菌等。1.双球菌02细菌在一个平面上分裂,分裂后多个菌体粘连成链状,如溶血性链球菌等。2.链球菌03细菌在多个不规则的平面上分裂,分裂后菌细胞聚集在一起似葡萄串状,如金黄色葡萄球菌等。3.葡萄球菌球菌的菌体呈球形或近似球形(豆形、肾形、矛头形等),根据分裂的平面和分裂后排列方式的不同,球菌可分为以下三类。

(二)杆菌杆菌呈杆状,多数为直杆状,也有稍弯的。不同杆菌的大小、长短、粗细差异很大。根据形态上的差异,杆菌可分为以下几类。1.粗大杆菌,如炭疽杆菌[(1.0~1.5)μm×(3.0~10.0)μm]。3.中等杆菌,如大肠埃希菌[(0.4~0.7)μm×(2.0~3.0)μm]。5.球杆菌,近似椭圆形,如布鲁氏菌。2.细长杆菌,如破伤风梭菌[(0.3~0.5)μm×(3.0~8.0)μm]。4.短小杆菌,如流感嗜血杆菌(haemophilusinfluenzae)[(0.3~0.4)μm×(1.0~1.5)μm]。

根据形态上的差异,杆菌可分为以下几类。6.棒状杆菌,菌体一端或两端膨大,如白喉棒状杆菌等。7.分枝杆菌,常呈分支生长趋势,如结核分枝杆菌等。8.双歧杆菌,末端常呈分叉状。9.链杆菌,常呈链状排列,如炭疽杆菌等。

(三)螺旋菌螺旋菌是指菌体有弯曲的细菌。根据菌体的弯曲程度,螺旋菌可分为以下三类。1.弧菌菌体仅有一个弯曲,呈逗点状或弧形的细菌,如霍乱弧菌、副溶血弧菌(vibrioparahaemolyticus)等。2.螺菌菌体较坚硬,有多个弯曲呈螺旋形的细菌,如鼠咬热螺菌等。3.弯曲菌与螺杆菌弯曲菌或螺杆菌的菌体细长、弯曲,呈S形、螺旋形或海鸥展翅形,如空肠弯曲菌、胎儿弯曲菌、幽门螺杆菌(helicobacterpylori,Hp)等。

细菌的形态易受温度、pH、培养基成分和培养时间等因素的影响。在适宜生长繁殖的条件下,细菌经8~18小时的培养后可出现比较典型的形态;在不利的环境中或菌龄老时,细菌常出现梨形、气球状或丝状等不规则形态。在机体的感染部位,由于细菌受药物及体液中溶菌酶、抗体、补体等因素的直接作用,其形态和性状常发生改变。因此,临床实验室做直接涂片染色镜检时应予以注意。

第二节细菌的结构

第二节细菌的结构细菌的结构分为基本结构和特殊结构(图11-2)。图11-2细菌的结构

一、细菌的基本结构细菌的基本结构是所有细菌所共有的结构,包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质(nucleoplasm)等。

(一)细胞壁细胞壁位于细菌细胞的最外层,是紧贴在细胞膜外的一层具有韧性和弹性的复杂膜状结构。细胞壁的厚度因菌种的不同而有所差异,平均为15~30nm。细菌细胞壁的构成比较复杂,革兰氏阳性(G+)菌和革兰氏阴性(G-)菌(采用革兰氏染色法进行区分)的细胞壁结构(图11-3)具有显著差异,从而导致这两类细菌在染色性、致病性及对药物的敏感性等方面存在很大差异。图9-1各种凝集反应

1.革兰氏阳性菌的细胞壁G+菌的细胞壁由肽聚糖和穿插于其内的磷壁酸组成。(1)肽聚糖:一类复杂的多聚体,是细菌细胞壁中的主要成分,是原核生物细胞所特有的成分。肽聚糖由聚糖骨架、短肽侧链和五肽交联桥三部分组成。点击以上图标观看《革兰氏染色》

1)聚糖骨架:由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替间隔排列,以β-1,4糖苷键连接而成,各种细菌细胞壁的聚糖骨架完全相同(图11-4)。图11-4细菌细胞壁肽聚糖的结构M—N-乙酰胞壁酸;G—N-乙酰葡萄糖胺;①—L-丙氨酸;②—D-谷氨酸;③