专题1.2 细胞中的元素和化合物-高三生物总复习 含解析.docVIP

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【学案导航】---明方向！

【课程学习目标】

1.简述组成细胞的主要元素,了解最基本元素——碳。

2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。

3.说出生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。

第一层级：预学区.不看不讲

【知识体系梳理】

一、组成细胞的元素

1.生物界与无机自然界具有统一性:组成细胞的化学元素在①都可以找到。

2.生物界与无机自然界存在差异性:组成生物体的化学元素在②的含量与在③中的含量明显不同。

3.组成生物体的化学元素有20多种:

大量元素:④等。

微量元素:⑤等。

最基本元素:⑥。

主要元素:⑦。

细胞中含量最多的4种元素:⑧。

二、组成细胞的化合物

1.无机物:包括⑨和⑩。有机物:包括、、。

2.在活细胞中含量最多的化合物是(85%～90%);含量最多的有机物是(7%～10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是;占细胞干重比例最大的化学元素是。

三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的颜色反应(原理)

糖类中的还原糖(如葡萄糖、果糖),与斐林试剂发生作用,生成。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成(或被苏丹Ⅳ染液染成)。淀粉遇碘变。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生。

基础学习交流

1.什么是大量元素和微量元素?

2.主要元素、基本元素分类的依据是什么?必需元素对生物体有什么重要作用?试举例说明。

3.生物界与非生物界之间的统一性和差异性主要体现在什么方面?

4.进行“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”的实验过程中,应注意些什么?

第二层级：导学区.不议不讲

【重点难点探究】

知识点一:组成细胞的化学元素

1.划分大量元素和微量元素的依据是什么?组成生物体的化学元素主要包括哪些?

2.请用数学集合描述细胞元素的关系。

3.为什么常把微量元素Fe称为半微量元素?

知识点二:实验——检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理分别是什么?

2.为什么不能用绿色叶片、西瓜、血液等作为还原性糖鉴定实验的材料?

3.斐林试剂和双缩脲试剂在使用方法上有何不同?

4.实验材料的选择应怎样把握?请完成下表内容。

实验名称

材料要求

举例

检测糖类

检测脂肪

检测蛋白质

【思维拓展应用】

例1科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:

离子

K+

Na+

Mg2+

Ca2+

N

H2P

S

Zn2+

培养液浓度

(mol/L)

1

1

0.25

1

2

1

0.25

1

其中花卉根细胞吸收最少的离子是()。

A.Ca2+B.SC.Zn2+D.H2P

例2请回答下列问题:

以下是“生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定”实验的材料和部分操作,请指出并改正其中的错误。

实验材料:选取苹果、新鲜牛奶。

鉴定实验:鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂,立即观察颜色变化;鉴定蛋白质时取牛奶样液加入双缩脲试剂A后,立即加入双缩脲试剂B,观察是否出现紫色。

改正:①;

②。

第三层级：固学区.不练不讲

【基础智能检测】

1.细胞中含量最多的元素和组成生物体的最基本元素分别是()。

A.C、OB.H、CC.O、CD.O、N

2.下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是()。

A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量最多

B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到

D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同

3.以下各选项中,前项为生物组织,中项为鉴定所用的化学试剂,后项为反应结果所产生的颜色,其中错误的一项是()。

A.苹果、斐林试剂、砖红色 B.花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘黄色

C.黄豆、双缩脲试剂、紫色 D.卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色

4.一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表所示,下列有关叙述正确的是()。

元素

C

H

O

N

P

Ca

S

植物

43.57

6.24

44.43

1.46

0.20

0.23

0.17

动物

55.99

7.46

14.62

9.33

3.11

4.67

0.78

A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分

B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异