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食品仓储的仓储设备选型与评估考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对食品仓储中仓储设备选型与评估的相关知识和技能掌握程度，包括对各类仓储设备的特点、适用范围、性能指标等的理解，以及如何根据实际情况进行设备选型和评估的能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.食品仓储中，用于储存散装固体食品的设备是（）

A.冷库

B.立式货架

C.长托盘货架

D.旋转货架

2.下列哪种设备适用于储存需保持低温的食品（）

A.通风库

B.恒温库

C.湿度库

D.防腐库

3.下列哪种设备在食品仓储中主要用于物品的搬运（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.轮式输送机

D.空气输送机

4.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的堆垛（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动叉车

D.手动叉车

5.食品仓储中，用于存放易腐食品的设备应具备（）

A.防尘功能

B.防潮功能

C.防虫功能

D.防霉功能

6.下列哪种设备适用于储存体积较大、重量较重的食品包装（）

A.长托盘货架

B.深位货架

C.重量货架

D.旋转货架

7.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的拣选（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.轮式输送机

D.指令式拣选系统

8.食品仓储中，用于储存液体食品的设备是（）

A.冷库

B.桶装货架

C.立式货架

D.托盘货架

9.下列哪种设备适用于储存需保持低温和干燥的食品（）

A.通风库

B.恒温库

C.湿度库

D.防腐库

10.食品仓储中，用于物品的盘点和管理的设备是（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.托盘计数器

D.条形码扫描器

11.下列哪种设备在食品仓储中主要用于物品的存放（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动叉车

D.手动叉车

12.食品仓储中，用于储存易碎物品的设备是（）

A.长托盘货架

B.深位货架

C.重量货架

D.易碎品货架

13.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的搬运和堆垛（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动叉车

D.手动叉车

14.食品仓储中，用于储存散装食品的设备是（）

A.冷库

B.立式货架

C.长托盘货架

D.托盘货架

15.下列哪种设备适用于储存需保持低温和湿度的食品（）

A.通风库

B.恒温库

C.湿度库

D.防腐库

16.食品仓储中，用于物品的搬运和装卸的设备是（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.轮式输送机

D.起重机

17.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的存储和防护（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动叉车

D.防尘罩

18.食品仓储中，用于储存需保持干燥和通风的食品的设备是（）

A.通风库

B.恒温库

C.湿度库

D.防腐库

19.下列哪种设备适用于储存体积较小、重量较轻的食品包装（）

A.长托盘货架

B.深位货架

C.重量货架

D.旋转货架

20.食品仓储中，用于物品的拣选和分拣的设备是（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.轮式输送机

D.分拣机

21.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的搬运和堆垛（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动叉车

D.手动堆垛车

22.食品仓储中，用于储存散装固体食品的设备是（）

A.冷库

B.立式货架

C.长托盘货架

D.托盘货架

23.下列哪种设备适用于储存需保持低温和湿度的食品（）

A.通风库

B.恒温库

C.湿度库

D.防腐库

24.食品仓储中，用于物品的搬运和装卸的设备是（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.轮式输送机

D.皮带输送机

25.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的存储和防护（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动叉车

D.防虫网

26.食品仓储中，用于储存需保持干燥和通风的食品的设备是（）

A.通风库

B.恒温库

C.湿度库

D.防腐库

27.下列哪种设备适用于储存体积较小、重量较轻的食品包装（）

A.长托盘货架

B.深位货架

C.重量货架

D.悬挂货架

28.食品仓储中，用于物品的拣选和分拣的设备是（）

A.滚筒输送机

B.链条输送机

C.轮式输送机

D.自动分拣系统

29.下列哪种设备在食品仓储中用于物品的搬运和堆垛（）

A.升降平台

B.液压托盘车

C.电动