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为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载
生物实验探究报告探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作
用1000字左右
篇一：探究实验报告唾液对淀粉的消化作用
探究实验报告：
唾液对淀粉的消化作用
一、提出问题：
吃馒头或米饭的时候，如果咀嚼的时间长了，会觉得有甜味，而馒头和米饭
里面并没有放糖，为什么会这样呢？是哪种成分发生了什么变化导致的呢？
二、做出假设：
馒头或米饭中的成分主要是淀粉，淀粉是没有甜味的。咀嚼馒头或米饭的时
候，主要发生的变化是馒头或米饭被嚼碎了，和唾液混合在了一起，是否是唾液
的作用导致米饭或馒头中的淀粉变成了别的物质，因此馒头或米饭变甜了呢？
三、设计实验方案：
1、根据假设，要模拟人的口腔中的环境，如口腔中（人体）的温度，唾液
等，以及能检
验淀粉是否发生变化的装置和药品等。还要设计一个对照组，即除了要检验
的因素（唾液）不同外，其他实验因素完全相同，从而检验出是否是唾液的作用
导致。
2、材料用具：淀粉、试管、烧杯、温度计、碘液、清水、开水等。
四、实施实验方案：
实验组：漱口，取唾液，将适量唾液装入试管，加入淀粉糊，混合均匀
对照组：将与实验组等量的清水装入试管，加入淀粉糊，混合均匀
五、分析实验现象：实验组的混合液不变蓝，说明已经没有淀粉，对照组的
条件和实验组
的变蓝，说明有淀粉，两组的唯一区别是实验组的混合液中有唾液，说明是
唾液使淀粉发生了变化。
六、得出结论：唾液中的物质可以使馒头或米饭中的淀粉变成有甜味的物质，
比如可能是
变成了糖等。
1
为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载
篇二：生物实验报告《探究唾液对淀粉的消化作用》
生物实验报告《探究唾液对淀粉的消化作用》
班级_________组别_________日期_________指导老师_______
实验目的
探究唾液对淀粉的消化作用
材料用具：
一次性漱口杯、凉开水、脱脂棉、小烧杯、量筒2支、试管2支、试管架、
1%淀粉溶液（煮沸配制）、滴管、碘液、酒精灯、烧杯、温度计、石棉网、铁架
台、火柴（或恒温水浴锅）
实验步骤：
1．准备
①用凉开水将口漱净
②收集唾液：口含一团脱脂棉，片刻后用镊子将脱脂棉取出，将其中的唾液
挤到小烧杯中备用
2．设计并实施实验
③用量筒分别量取2ml淀粉溶液，分别注入1号、2号试管
④用量筒分别量取2ml清水和2ml唾液，分别注入1号、2号试管
⑤充分振荡两支试管，放入37℃温水中水浴约5—10分钟，同时取出两支
试管，稍冷却
⑥向两支试管内各滴加2滴碘液，振荡后观察实验现象
3．记录实验记录实验结果
4．分析结果得出结论
5．结束实验整理和清理实验仪器和实验台
实验报告：
篇三：七年级生物实验_探究唾液对淀粉的消化作用
课题：探究唾液对淀粉的消化作用
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