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创意中餐餐桌礼仪教育培训PPT模板课件.pptxVIP

创意中餐餐桌礼仪教育培训PPT模板课件.pptx

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主客

主陪

副陪

副客

四客

三客

勺子

尽量不要单用勺子取菜,用勺子取菜时,不要过满,在原处停留片刻。

盘子

盘子用来盛放食物,一般保持原位,不要堆放在一起。

筷子

摆放在碗右边,下面的筷子固定,头尾整齐,只动上面的筷子,筷头合起,筷尖对准,用筷尖取食物。

1.注意形象

不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不抢菜,助酒不劝酒,桌上不要整理服饰,吃东西不要发出声音。

2.遵守时间

3.注意适度的交际

第三章敬酒礼仪

关于敬酒

1.主人敬主宾

2.陪客敬主宾

3.主宾回敬

4.陪客互敬

记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

1.如果真不能喝酒,说明原因,别开第一口。

3.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非是领导。

4.领导相互喝完才轮到自己敬。

5.厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

6.自己敬别人,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

7.自己敬别人,切不可比对方喝得少。

8.多给领导添酒,不要瞎给领导代酒。

9.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

10.端起酒杯右手扼杯,左手垫杯底,自己的杯子略低于别人。

11.碰杯,敬酒,要有说词。

12.遇到酒不够,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒。

13.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了。

14.说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

15.领导跟你喝酒,不管要你喝多少,自己先干为敬。

16.注意酒后不要失言,不要失态,憋不住请去卫生间。

17.不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)。

18.最后一定还有一个闷杯酒,不要让自己的酒杯空着。

第四章拒酒礼仪

只要感情好,能喝多少喝多少!

可以展开说:“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够,才用玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝多少喝多少!我不希望我们的感情掺合那么多水分’。我虽然喝了一点儿,但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”

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2019

汇报人:时间:XX年XX月

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