儿童饮食行为问题与干预.pptVIP

用奶瓶喂食1强迫喂食2追着喂食3进食时玩玩具4进食时看电视5进食速度适宜，每次吃饭不超过30分钟6挑食、偏食等等。7饮食行为问题分类食欲差：对食物没有兴趣，很少有饥饿的表现；与进食相比，对游戏或与人交流更感兴趣，活跃且好动；经常只吃几口后，就拒绝在吃；进食过程中容易分心，经常想离开餐椅。偏食挑食：因食物的气味、味道、质地或外观形状的原因，拒绝很多食物；只吃很有限的几种食物，对不喜欢的食物表现出厌恶感；很不愿意尝试新事物。不良进食习惯：1进食过程中只顾看电视、玩玩具或2讲故事，而非进食；3大人追逐进食；4饭菜经常含在嘴里不下咽；5进食时间长，超过半个小时。6父母过度关注，期望值过高：01儿童有饥饿感，对食物也有兴趣，但02是认为孩子吃的不够多，但实际已03满足了生长发育需要；04经常不能吃完家长所提供的饭菜；05过分关注可能会导致强迫喂养，产生06负面影响。0701040205添加标题害怕进食：添加标题绝张口来抗拒任进食；添加标题儿童一到进食，表现出害怕；添加标题有不愉快的进食经历（如误吸、呛食0708添加标题食物过于精细，害怕进食粗糙食物；添加标题照养人不够耐心。0306添加标题看到食物就哭，或者通过哭、躲、拒添加标题等）；添加标题潜在疾病状态：添加标题胃口一直不好，还伴有频繁的呕吐、腹泻等症状；添加标题怀疑或考虑有其他疾病。儿童饮食行为问题与干预儿童饮食行为包括：●喂养行为●进食行为●食物选择●进食环境等。儿童常见饮食行为问题吃得少吃得慢（大于30分钟）对事物不感兴趣拒绝某些食物不愿尝试新的食物强烈偏爱某些食物质地、味道、类型食物过于精细，害怕进食较粗食物；单击此处添加小标题饭菜经常含在嘴里不下咽；单击此处添加小标题进食技能低于年龄应具有的能力，如不会或不愿自喂、使用餐具。单击此处添加小标题进食时做某些事情（如看电视等）单击此处添加小标题吃饭时地点不固定（如追着吃等）单击此处添加小标题吃饭时需要一些小道具等。小儿家长报告高达60%；饮食行为问题发生率有关文献资料报道为20~30%。PART01好发年龄发生人群正常儿童：比较多见，家人易关注。问题儿童：影响体重或身高，引起家人焦虑。患病儿童：影响生长发育，需要医疗，如：胃食管返流、吞食障碍、发育障碍等疾病。预防、评估与干预010203评估儿童饮食行为问题预防儿童饮食行为问题针对原因并进行干预一、预防儿童饮食行为问题4~6个月的婴儿应该开始添加辅食，不应早于4个月，不要晚于6个月，母乳喂养、混合喂养和人工喂养的婴儿均需添加辅食。指导合理适时辅食添加补充营养素的不足，满足婴儿生长发育添加辅食的作用：锻炼功能：锻炼咀嚼吞咽能力、胃肠道的需要；单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。消化吸收功能等；为培养良好进食，均衡膳食打好基础，防止日后偏食、挑食等不良习惯；各种食物的色、香、味、形等接触可刺激感知觉发展，从而促进智力发育；为断奶作准备：添加辅食是心理断奶的开始，逐渐减少对母亲的依赖，促进孩子心理逐渐成熟。辅食添加的方法循序渐进01从一种到多种02从少量到多量03从稀到稠04从细到粗05少盐不甜、忌油腻064~6个月食物质地：泥糊状的食物(米糊、果泥、蛋黄泥等)；喂养次数：每天1~2次；每餐的量：2~3勺（10毫升/勺）；继续母乳喂养或配方奶第一阶段:婴儿泥糊状食物强化铁米粉：补充铁刺激味觉、吞咽训练、少量矿物质维生素、补充铁刺激味觉吞咽训练12345少量矿物质、维生素、纤维素水果泥、蔬菜泥：刺激味觉、吞咽训练、7~9个月食物质地：稠粥、泥糊状的食物（烂面条、豆腐、肉泥、鱼泥、肝泥等）；喂养次数：每天2次；每餐的量：每餐逐渐增加到2/3碗（250毫升/碗）；继续母乳喂养或配方奶。10~12个月食物质地：切得很碎的食物（软米饭、碎菜、肉末、肝末