红花椒良好农业操作指导（征求意见稿）.docx

T/CFNA6612—2024

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红花椒良好农业操作指导

1范围

本文件规定了红花椒的适生区域、苗木繁育、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治及采收技术。

本文件适用于山东、河北、河南、陕西、甘肃、四川等红花椒品系主产区及相似区域红花椒农业操作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T2772林木种子检验

GB/T6000主要造林树种苗木质量分级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

红花椒

该类花椒的商品椒皮呈红色，味香而麻，包括成熟期较早的伏椒和成熟期较晚的秋椒。

3.2

红花椒分布区

伏椒产于陕西、甘肃和四川一带，包括秦椒、川椒、凤椒等。秋椒产于陕西、山东、河南、河北等地，包括大红袍、小红袍、桔椒、白沙椒等。

4苗木繁育

4,1播种育苗

4.1.1种子质量

从优良品种的健壮母树上采集完全着色并有部分果皮开裂、种皮黑色光亮的花椒。将采收的花椒晾干后制种，忌直接暴晒，尤其不能在水泥地面直接暴晒。花椒种子质量检验方法按GB/T2772规定执行。

4.1.2种子处理

4.1.2.1温水浸种催芽：将种子在45℃左右的温碱水（洗衣粉或洗洁精）中浸泡搓洗8h，去除外表油脂后温水浸种3d～5d，待充分吸胀后播种。

4.1.2.2沙藏层积催芽：冬季上冻前，将种子掺入湿润河沙中（种沙比3:1），堆置于地势高燥的催芽坑中，3月中下旬检查种子，露白时播种。

4.1.3播种

春播、秋播均可以。春播时间为3月中旬前后，播种前需催芽。秋播时间为11月下旬至12月上旬，无需催芽。播种前施足底肥，地势高的育苗地作平床，地势低洼的育苗地作高床起垄（高20cm，宽100cm～120cm）。播种前先灌足水，待墒情合适，开沟条播，行距30cm~50cm，每亩用种量80kg~100kg。播种深度1.5cm～2.0cm，播种后适当镇压，覆膜。

4.1.4苗期管理

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5月底以前，结合松土除草完成间苗定苗，行距40cm，株距4cm～8cm。生长季节每亩施用氮肥60kg，磷肥30kg，钾肥30kg，分三次在6月中旬、7月中旬、8月中旬施入。苗期重点防治立枯病、白粉病、炭疽病、棉蚜等病虫害。

4.2嫁接育苗

4.2.1采穗

于休眠期采集优良品种芽体饱满的新稍，封蜡后置冷库中或阴凉处保湿贮存。夏秋嫁接随采接穗随嫁接，或短期内保湿处理，带入育苗地嫁接。

4.2.2嫁接时期与方法

4月上中旬，树液流动以后至发芽以前，采用舌接法嫁接；6月上中旬，采用芽接法嫁接；8月中下旬，采用带木质部芽接或舌接法嫁接。

4.2.3嫁接后管理

尽早抹除砧木萌芽；嫁接成活后，待新梢30cm以上时，及时缚绑木棍防风折；秋季落叶后或者起苗后解开嫁接口缚绑封条。

4.3苗木分级

GB/T6000主要造林树种苗木质量分级。

5栽植技术

5.1造林地选择

选择排水良好、有灌溉条件的平地或坡度不大于5°、背风向阳的缓坡地建园。选择土壤肥沃、土壤pH值为7～8的中性或微碱性土壤，以沙壤土、壤土为宜。

5.2整地

5.2.1平原区：在机械全面深翻的基础上进行条状整地。即按照植树行距开挖深60cm～100cm、宽宽度100cm～150cm的植树沟，然后按照底土掺杂草和表土掺土杂肥的顺序回填，浇水后待用。

5.2.2低湿涝洼地：先整成条状台田，然后在田面上按照一定行距进行撩壕整地，起垄栽植。

5.2.3盐碱地：修筑台田，开挖排灌水渠，通过灌溉洗盐降低土壤盐分含量，满足经济树种生长需要。

5.2.4山区：要根据地形地势而定。地势较为平坦的地方，可以在原有梯田的基础上整平砌堰，然后按定植行距开挖植树沟。

5.3栽植

5.3.1栽植季节

5.3.1.1春季栽植：发芽前栽植，做好浇水保墒工作。

5.3.1.2秋季栽植：北方花椒产区一般在11月中旬前后，栽后培土越冬，待苗木发芽后分批撤去培土。5.3.1.3雨季栽植：雨季栽植为带叶栽植，在夏季或者秋季花椒生长季节，可利用连阴雨天气栽植，随挖随栽苗。此方法适合就地移裁，不适合苗木长途运输。

5.3.2栽植密度

平原区营建椒园，株行距宜3m×4m，南北行向；山丘区营建椒园，土层深厚且有水浇条件的地块，株行距宜3m×4m；立地条件较差的地块，株行距宜2m×3m或2