长寿之乡养生名优产品认定规范：初级农产品.docxVIP

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长寿之乡养生名优产品认定规范初级农产品

1范围

本文件规定了中国长寿之乡名优产品--初级农产品的术语和定义、认定内容和产品评价指标。本文件适用于中国长寿之乡名优产品--初级农产品的认定和管理活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T472绿色食品兽药使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T2112绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

初级农产品

是指在农业活动中直接获得以及经过分拣，清洗，去皮，剥壳，粉碎，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等场地初加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

4认定内容

4.1申报主体资格

4.1.1应是具有独立法人资格的企业或合作社或家庭农场等，且证照齐全。

4.1.2注册满三年，有固定的生产基地，具有必备的生产条件和技术装备，并且批量生产已满三年。

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4.1.3近三年内产品质量经监督抽查及检验检疫合格的。

4.1.4近三年内应无农产品安全事件。

4.1.5应是县级龙头企业或示范合作社或示范性家庭农场。

4.2生产环境

4.2.1生产基地所处的县域生态环境状况指数（EI）≥85。地表水水质的省控断面I—III类水质比例≥95%。城市集中式饮用水水源地水质达标率＝100%。日空气质量达标天数（优良率）≥95%，细颗粒物（PM2.5）年平均浓度≤35μg/m3。

4.2.2生产基地应选择在生态条件良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线3km以上，避开污染源，同时保证基地具有可持续生产能力。

4.2.3生产基地空气、农业（灌溉、养殖）用水和土壤环境质量应符合NY/T391的要求。

4.3生产过程

4.3.1生产品种宜选用通过国家或省级部门审（鉴、认）定或登记的品种，不应使用转基因品种。

4.3.2种植过程中，应选用低风险且在该作物上获得使用登记的农药品种。必要时，可选用NY/T393中A级绿色食品的生产允许使用的农药。肥料使用应符合NY/T394中A级绿色食品的生产用肥料使用规定。

4.3.3畜禽养殖过程中，饲料及饲料添加剂的使用应符合NY/T471的要求；疾病防治应符合NY/T472中A级绿色食品的兽药的使用原则。

4.3.4水产养殖过程中，饲料及饲料添加剂的使用应符合NY/T2112的要求；预防和治疗用药参照NY/T755中生产A级绿色食品水产品的渔药使用规定。

4.3.5生产废弃物应按规定妥善处置、回收，不对环境及其他生物产生污染。

4.3.6食用种植产品应根据其特性和贮藏要求，综合考虑可溶性固形物含量、生育期、硬度、色泽等因素，可通过仪器检测或生产者经验确定最佳采收时机，宜成熟一批采收一批，确保产品的品质达到最佳。

4.4产品流通

4.4.1应根据不同产品的类型、性质、形态和质量特性等，选用适宜的包装材料，并使用合理的包装形式确保产品在运输和贮藏过程中的质量安全。包装材料的质量应符合NY/T658的规定。

4.4.2产品标示应包括产品名称、重量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、贮存条件及其他需要标示的内容。具体要求应符合GB7718的规定。

4.4.3应根据产品的特点和卫生要求选择适宜的运输条件，必要时应配备保温、冷藏、保鲜等设施。不应将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。

4.5产品质量

4.5.1产品生产过程的各项监测数据应及时上传至县级以上部门建立的产品质量安全追溯体系。

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4.5.2申报的产品应通过绿色食品或有机食品认证并获得绿色食品或有机食品标志或诚信管理体系使用权，且在有效期限内。

4.5.3应提供申报产品的营养成分检测报告，该检测报告应由具有资质的检测单位出具。产品应富含营养，满足人们的养生需求。

4.5.4近三年内无农产品安全事件。

4.6产品社会影响力

4.6.1申报的产品应具有浓郁的地域特色。获得农产品地理标志登记保护或国家地理标志产品保护的产品可提供相关证书。

4.6.2可提供产品