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中国劳动关系学院《酒店餐饮管理》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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  • 2025-01-04 发布于重庆
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中国劳动关系学院《酒店餐饮管理》2023-2024学年第一学期期末试卷.doc

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    中国劳动关系学院《酒店餐饮管理》

    2023-2024学年第一学期期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    总分

    得分

    一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

    1、酒店要提高客人的回头率，以下哪种个性化服务最能打动客人？

    A.记住客人的喜好

    B.为客人提供生日惊喜

    C.根据客人需求定制旅游行程

    D.以上都有可能

    2、在酒店的节能

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