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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

项目商业计划书范文5篇

项目商业计划书范文(一)

快餐店名称：XXX

公司经营人员介绍：XXX、XXX、XXX、XXX

一、公司概述

本店主要面向大学生、邻近居民以及打工人员，经营面积

约为50平方米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷

饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北

方小吃也是少不了的。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰

冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有

更轻松的就餐环境和更多的选择空间。

二、快餐店概况

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

1.本店属于餐饮服务行业，名称为XXX快餐店，是合资

企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和

小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.XXX位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐

店，未来将逐步发展成为像XXX、XXX那样的中式快餐连锁

店。

3.聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能和专业管

理知识以及对本事业的执着，一定会在本行业内独领风骚。

三、经营目标

1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手

也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质

量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消

费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，

争取1年收回成本。

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济

实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快

餐品牌中闯出一片天地，并成为餐饮市场的知名品牌。

四、市场分析

1.客源：都市快餐店的目标顾客有到南大街商业步行街购

物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工

作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中

低档。

2.竞争对手：XXX附近共有4家主要竞争对手，其中规

模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均

在2年以上。XXX中西兼营，价格较贵，客源较少。另外3

家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏

乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等

营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

五、经营计划

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

1.快餐店主要面向大众，因此菜价不太高，属于中低价位。

2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地

制宜的推出中式早餐套餐。

3.我们提供经济实惠、营养丰富的午晚餐，并为客人提供

优雅的就餐环境。

4.我们随时准备开发新产品，以满足市场需求的变化。本

年度的目标是提供“送餐到家”服务。

5.我们的经营时间是从早到晚。

6.我们将在卫生、服务、价格和营养方面合作，争取吸引

更多的客源。我们的人事计划如下：

xxx——收银员

xxx——前期宣传和服务员

xxx——厨师