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营养知识答辩;目录;营养学基本概念与原则;;碳水化合物;;保持身体健康;各类食物营养价值分析;谷物类食品营养成分及作用;维生素C;瘦肉是优质蛋白质、铁和B族维生素的重要来源,但脂肪含量较高,需适量食用。;;不同人群营养需求与膳食调整策略;婴幼儿期是生长发育迅速的时期,需要充足的能量和营养素支持,尤其是蛋白质、钙、铁、锌、维生素D等关键营养素。;膳食搭配原则;膳食结构构建;老年人消化功能减退后饮食调整
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