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园艺植物有性杂交技术(二、蔬菜)目的和要求01熟悉十字花科蔬菜的花器构造、开花习性;掌握十字花科植物的有性杂交技术。02材料和用具03材料:白菜、甘蓝、萝卜或芥菜的父母本种株。04用具:镊子、放大镜、培养皿、纸牌、透明纸袋、回形针、脱脂棉、酒精(70%)、铅笔。05花器构造与开花习性01十字花科植物为完全花,一朵花具萼片、花瓣各4枚,花开后呈十字排列,雄蕊6枚,四强雄蕊,雌蕊位于花中央,柱头不分裂。02十字花科植物为总状花序,先抽生主茎,再从主茎上抽出一级侧枝,一级侧枝上又发生二级侧枝。花序属无限型,为异花授粉作物。03开花顺序是先主茎后侧枝,由内向外、由下向上逐渐开放,每朵花开放时间约2~3天。04方法步骤:以白菜为例选择发育正常,生长健壮,并具有本品种典型特征特性的植株作为父、母本株。亲本植株花序和花朵的选择及疏花:杂交所用母本花朵应选择主枝或中下部第一级侧枝中部的、大小适中的花蕾,每花序以杂交10朵花左右为宜,将选定花序上的角果、顶部过小的花蕾及已开放的花朵全部除去,并去除生长衰弱和过于稠密的花枝。234101方法步骤:以白菜为例02去雄:把母本中选好的将在第2~3天开放的花蕾进行去雄,花冠刚露出萼片,但尚未开放的花蕾为去雄适期。03去雄时用镊子轻轻把花萼与花瓣分开,再用镊子夹住花丝基部,把6个雄蕊全部除净,最好保留花萼与花瓣,去雄最好在早上和黄昏时进行。04去雄完毕应立即套上隔离纸袋,用曲别针别住袋口,将纸牌挂于花枝茎部已授粉花的下方。牌上注明母本名称,去雄花数,去雄日期及去雄者姓名。方法步骤:以白菜为例花粉采集及保藏:用新鲜花粉授粉,应在母本去雄同时将父本植株的花序上已开的花摘除,留下的花蕾套袋,杂交时将袋内已开放的花朵取下,放在指形管或培养皿中以供收集花粉,并注明品种名称。如果花粉系自其它地区采集,可将父本花朵取下花药,置于培养皿中,在室内凉干,放入干燥器中。在低温干燥条件下,发芽率可保持2周左右,而在常温干燥条件下,可保持3~4天。方法步骤:以白菜为例授粉:去雄后的第2~3天进行授粉。以上午9~11时,下午3~5时为授粉适宜时间,为提高结实率,还可进行重复授粉。授粉时,将母本花序上的纸袋打开,用镊子夹住已裂花药的花丝,轻轻地将花粉涂于母本柱头上,授毕后再套袋,并在纸牌上加注父本名称,授粉日期和授粉花数。
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