2024年度食堂特色菜品研发与承包协议3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年度食堂特色菜品研发与承包协议

本合同目录一览

1.1.项目背景与目标

1.2.合作双方基本信息

1.3.项目研发与承包内容

1.4.项目实施时间及进度安排

1.5.食堂特色菜品研发要求

1.6.食堂菜品质量与卫生标准

1.7.食堂特色菜品定价策略

1.8.食堂特色菜品营销推广方案

1.9.食堂特色菜品供应与配送

1.10.合作双方权利与义务

1.11.项目费用与支付方式

1.12.争议解决机制

1.13.合同生效、变更与终止

1.14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.1项目背景与目标

1.1.1项目背景：为丰富食堂菜品种类，提高食堂整体竞争力，满足师生多样化的饮食需求，特开展2024年度食堂特色菜品研发与承包项目。

1.1.2项目目标：研发并推出至少10道具有地方特色、口味独特、营养均衡的食堂特色菜品，提升食堂整体品质和口碑。

1.2合作双方基本信息

1.2.1承包方：[承包方名称]，注册地址：[承包方地址]，法定代表人：[承包方法定代表人]，联系电话：[承包方联系电话]。

1.2.2食堂方：[食堂方名称]，注册地址：[食堂方地址]，法定代表人：[食堂方法定代表人]，联系电话：[食堂方联系电话]。

1.3项目研发与承包内容

1.3.1承包方负责食堂特色菜品的研发、制作、配送及售后服务。

1.3.2食堂方负责提供研发所需的原料、设备支持及场地。

1.4项目实施时间及进度安排

1.4.1项目实施时间：自2024年1月1日起至2024年12月31日止。

1.4.2项目进度安排：

1.4.2.1第12个月：完成特色菜品的研发及试制。

1.4.2.2第34个月：进行菜品试销，收集反馈意见。

1.4.2.3第56个月：根据反馈意见调整菜品，正式推出。

1.4.2.4第712个月：持续优化菜品，确保菜品品质。

1.5食堂特色菜品研发要求

1.5.1菜品需具有地方特色，口味独特，符合大众口味。

1.5.2菜品需营养均衡，符合健康饮食标准。

1.5.3菜品制作过程需注重食品安全和卫生。

1.6食堂菜品质量与卫生标准

1.6.1菜品质量：承包方需确保菜品口感、色泽、营养等方面的质量符合要求。

1.6.2卫生标准：承包方需严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂环境、原料、设备等方面的卫生。

1.7食堂特色菜品定价策略

1.7.1定价原则：以成本加合理利润为基础，综合考虑市场行情、师生消费能力等因素。

1.7.2定价方式：由承包方提出菜品定价方案，经食堂方审核同意后执行。

1.8食堂特色菜品营销推广方案

1.8.1营销推广目标：提高食堂特色菜品知名度，吸引更多师生消费。

1.8.2营销推广方式：

1.8.2.1制作宣传海报、视频等宣传材料，在食堂内进行展示。

1.8.2.2利用校园媒体、社交媒体等渠道进行宣传。

1.8.2.3定期举办特色菜品试吃活动，吸引师生参与。

1.8.3营销推广时间：自特色菜品正式推出之日起，每季度至少进行一次大规模营销推广活动。

1.8.4营销推广效果评估：双方应共同设立评估机制，对营销推广效果进行定期评估，包括但不限于菜品销量、顾客满意度、口碑传播等指标。

1.9食堂特色菜品供应与配送

1.9.1供应时间：承包方应确保菜品在指定时间内供应至食堂，不得出现缺货现象。

1.9.2配送方式：承包方应采用符合食品安全要求的配送方式，确保菜品在配送过程中的温度和卫生。

1.10合作双方权利与义务

1.10.1承包方权利：

1.10.1.1按照合同约定研发和制作特色菜品。

1.10.1.2获得合理的利润回报。

1.10.1.3在合同期限内享有独家经营权。

1.10.2承包方义务：

1.10.2.1保证菜品质量，符合合同约定。

1.10.2.2按时供应菜品，满足食堂需求。

1.10.2.3配合食堂方的管理要求。

1.10.3食堂方权利：

1.10.3.1要求承包方提供符合约定的特色菜品。

1.10.3.2对承包方的经营行为进行监督。

1.10.3.3在合同期限内享有菜品销售权益。

1.10.4食堂方义务：

1.10.4.1为承包方提供必要的原料、设备支持。

1.10.4.2按时支付合同约定的费用。

1.10.4.3配合承包方进行市场推广活动。

1.11项目费用与支付方式

1.11.1费用构成：包括菜品研发费用、制作费用、配送费用、营销推广费用等。

1.11.2