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食堂物资采购方案范文(通用7)(2)精选全文完整版
一、配送计划
(一)配送时间规划
1.时间节点设定
在食堂物资采购方案中,配送时间的规划至关重要。首先,需要根据食堂的运营时间及物资需求量,设定配送的时间节点。通常,配送时间应避开食堂高峰期,确保物资能在非高峰时段送达,减少对食堂运营的影响。
2.配送时间安排
(1)日常配送:根据食堂日常需求,合理安排配送时间。例如,早餐食材可在前一日下午或当天凌晨送达,午餐食材在上午送达,晚餐食材在下午送达。
(2)节假日配送:节假日食堂客流量较大,食材需求增加,应提前规划配送时间,确保食材在节假日前送达。
3.时间缓冲设定
为应对不可预测的突发情况
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