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综合与实践营养午餐;状元成才路;一份好的午餐,除了满足好吃的要求之外,营养均衡是很重要的,同学们正是长身体的时候,科学的饮食更加重要。;二、探索交流,解决问题;每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。;三、实践应用,统计分析;在全班搭配出的所有方案中,每人选出6种喜欢的方案。;全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图;人体不仅仅需要热量和脂肪,其中还需要一种非常重要的物质,那就是蛋白质。蛋白质可以使我们具有抵抗力,少生病!
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克。;哪一种搭配所含的蛋白质最多?;如果要为运动员、偏胖、偏瘦的人推荐营养午餐,你有什么好的建议?;五、总结提升,布置实践作业;课后,请大家把今天学习的知识应用于生活中,调查爸爸妈妈和其他家人喜欢的菜肴,上网了解成人所需的营养标准,为家庭设计营养、健康的午餐方案,以数学日记的形式,写出自己的认识和感受。
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