初中语文文摘历史甘薯北移多活人.docVIP

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2025-01-06 发布于四川
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甘薯北移多活人

甘薯，天津称山芋，又有红薯、红芋、地瓜、红苕等多种称呼。甘薯是特别好的植物，易种，高产，好吃，人人宠爱。主要是高产，在过去，一亩水稻麦豆比如能收二三百斤，一亩甘薯则能收三五千斤。这对旱涝风蝗灾难频仍的年头来说，甘薯无疑是能够挽救黎民百姓的法宝。

然而，在徐光启所处的时代之前，中国没有甘薯，甘薯是舶来品。甘薯遇到徐光启，才为中国人发挥了淋漓尽致的重大作用。徐光启写过《甘薯疏》一部。李天纲先生在点校说明中说，“《甘薯疏》是徐光启探讨农学的第一部作品，作于在家乡守制期间，试验引种甘薯之际。甘薯是福建人在明代万历年间，通过西班牙殖民者，经菲律宾、台湾等地