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水产食品公司冷库管理制度.pdf

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水产食品公司冷库管理制度

一、冷库的质量方针和目标

1冷库质量方针目标由仓储车间根据公司的质量方针目

标制定,报管理者代表审批。

2冷库质量方针目标不得与公司质量方针目标相抵触,

应满足支持上一级目标的要求。

3冷库的质量方针是:

以优质的服务,严格的管理,创造一流的冷藏环境。

冷库的质量目标是:

出入库数量准确率、帐卡物符合率100%;

冷藏温度(除出入货物外)保持-18℃以下;

冷藏库昼夜温差不超过1℃;

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