2024年北师大新版选修1生物上册月考试卷.docxVIP

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2024年北师大新版选修1生物上册月考试卷909

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共6题，共12分)

1、下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（）

A.探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

B.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C.探究温度对果胶酶活性影响时，温度、果胶酶用量及反应时间等都是无关变量

D.可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

2、下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）

A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，倒平板后要进行高压蒸汽灭菌

B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上

C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24-48小时

D.确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300的实验组平板进行计数

3、在家庭自制葡萄酒的过程中，需要进行的操作是（）

A.对葡萄进行灭菌处理

B.将葡萄汁装满发酵瓶

C.及时拧松瓶盖放气

D.通入无菌空气

4、果酒、果醋和泡菜的制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）

A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B.在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右完全打开瓶盖一次，放出CO2

C.果酒发酵过程温度控制在30℃，果醋发酵过程温度控制在20℃

D.煮沸泡菜盐水以除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌

5、下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述，正确的是（）

A.红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，洗涤3次

B.将血红蛋白溶液放在质量分数为0．9%的NaCl溶液中透析12小时

C.凝胶裝填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在

D.蛋白质通过凝胶时，相对分子量较大的移动速度慢

6、有关蛋白质的纯化和纯度鉴定的说法，正确的是（）

A.用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯化，凝胶色谱法进行纯度鉴定

B.凝胶装填在色谱柱内要均匀，允许有少量气泡存在

C.将样品加入色谱柱顶端时，下端的流出口应处于关闭状态

D.缓冲液的主要作用是维持洗脱过程中的渗透压

评卷人

得分

二、多选题(共9题，共18分)

7、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A.洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B.洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C.在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

8、生物兴趣小组为探究酶对苹果出汁率的影响；进行了四组实验，根据实验结果画出了如下曲线（曲线序号同实验组号），其中②曲线是在10g果肉+8mg果胶酶所得到的结果。下列分析正确的是（）?

?

A.①组中加入的酶量和果肉质量都一定大于②

B.若实验②④组研究的自变量是果肉的质量，则每组实验中加入的酶量要相同

C.②③两组对比研究的自变量可能是温度或者pH

D.若④组和②③两组加入的果肉质量一致，则其可能是没有加果胶酶

9、一些真菌中的漆酶可以分解油漆中的许多有机污染物，漆酶可以氧化愈创木酚，产生红棕色物质，因此根据真菌生长过程中培养基的颜色变化，可以挑选出具有潜在漆酶活性的土壤真菌。下列叙述正确的是（）

A.含有愈创木酚的平板培养基属于选择培养基

B.对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法

C.倒置平板培养可防止培养基被滴落的冷凝水污染

D.制备培养基的步骤依次是溶化、灭菌、定容、倒平板

10、某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。下列关于土壤中分解尿素的细菌分离和计数的相关叙述，错误的是（）

A.分解尿素的细菌是以尿素的分解产物CO2作为碳源的

B.倒平板时应将打开的培养皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

C.培养基中KH2PO4等的作用之一是作为缓冲剂保持pH稳定

D.若实验组菌落平均数为37个/平板，空白对照平板上有3个菌落，则本组菌落数的平均值为34个