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贵州省中药材现代产业技术体系建设

子课题申报书

白术连作障害防控技术研究与应用

白术连作障害防控技术研究与应用

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一、项目概述

中草药的生产由于受到地块、耕作条件、种植习惯等因素的制约，以及受

经济利益的驱动，土壤连作现象较为普遍，从而导致连作障碍和各种病虫害发生

严重，特别是在一些土地匮乏地区土壤连作已经成为制约中草药生产的主要障碍

因素。因此，应积极采取必要的措施加以防治。传统的药材常年连茬栽培，不可

避免地会造成土壤营养失衡，酸碱失调，病原菌累积严重等问题，尤其是土传病

害，如白术根腐病、白绢病等病害，常年造成30-50%白术产量损失。

本项目依托于清镇良好的实验场地和贵州大学的科研实验室条件，主要从

白术连作种植的微生物环境、轮作、有机肥作用、病虫害等几个方面对白术连

作障害展开研究，找到白术连作障害的原因，并从种子种苗更换、科学合理轮

作制度研发、主要病虫害尤其是土传病害的防控、有机肥和微量元素肥料施用、

规范化栽培技术规程研制、根际微生物调控等方面制定相应的防控技术体系，减

轻白术连作障害。并进行市场风险分析，推广应用前景及产业化可行性分析，以

求达到良好的预期效果。

二、项目立项的必要性及市场需求分析

根据多年来全国各大药市的统计分析，白术的后市前景好，近年来收购中

药材白术的商家增多，其商品走动畅快，价格稳步上扬。今年以来全国各大药

市白术货源偏少，价格继续保持上升的势头，现统货销价已达每千克42～47

元，成为近期药市上价格涨幅最大的一个品种。据调查，由于近两年白术种植

面积偏少，特别是2007年全国不少主产地出现洪涝灾害，产量明显下降，商品

上市量比往年同期减少四成以上，导致该品市场库存显得十分不足，而近年来

国内相关制药企业通过GMP认证后进行扩大再生产，加大了对白术的投料，

使得其商品需求量不断增加，目前市场上已出现供不应求的局面。白术商品的

价格上扬刺激农民种植的积极性，带动白术苗价格上扬。而白术苗的价格上扬，

又拉动白术种子的需求增加。因此，白术种子的价格从2007年产新时的60～70

元，到2008年的3月升至200元以上，且有价无货。从白术现有产销情况来看，

其商品供求矛盾会日益突出，且今明两年内难以缓解，价格走势将继续看好，

因此发展白术生产正当时。

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三、相关领域国内外技术现状及发展趋势

白术又名浙白术，多年生草本植物，以根入药。上世纪80年代之前广泛分

布于南方诸省，比如，被誉为浙八大味之一的浙白术、杭白术，重庆的秀白术，

江西、湖南的平江术等，产量大、质量优，形成了独特的地方品种。到90年代

后期，受农村产业结构调整政策拉动，在国内形成了浙江磐安、江苏盐城、河北

安国、安徽亳州四大产区的格局。在这些产区多年的发展中，由于白术从种子到

商品需要两年时间，因此形成了一个独特的种植模式：江苏盐城育种，河北安国

育苗，安徽亳州栽苗。

当前白术的栽培技术还不够成熟，当时缺乏规范化种植，目前浙江白术质

量下降的主要原因是大部分种植户应用的种质混杂和栽培技术不规范。

白术的病害主要有立枯病、铁叶病、锈病、根腐病、黑斑病、白绢病、花叶

病、白术细菌性枯萎病等，尤其以立枯病、铁叶病、根腐病、白绢病发生较为普

遍。立枯病是低温高湿病害，早春术苗生长缓慢，组织还没有木栓化，极易感病，

根腐病和白绢病主要是土壤带菌，当连阴雨天气、土壤渍水，极易遭受病菌的

侵染，导致根状茎腐烂，特别是连阴雨后转晴时病害突然发生。白绢病一般在6

—8月的高温多雨天气发病最重，铁叶病的病菌主要在病残体及种栽上越冬，第

二年的新侵染源，分生孢子器遇有水滴释放分生孢子，因此遇暴风雨叶片受损

或雨天、露水未干从事农事活动也可引起传播。白术不宜连作，种过之地须隔5～

10年才能再种，其前作以禾本科为佳，因禾本科作物无白绢病感染（小麦、玉

米、谷子）。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、

白芍、地黄等作物轮作。但由于考虑到其带来的经济效益，有研究者通过运用核

辐射处理白术种子来选育抗连作新品系、使用新肥料来克服连作障碍等方法来探

索白术连作障碍因子。

四、项目主要研究内容及计划目标

对于白术连作障害的发生，主要从以下几方面进行研究：

1土传病害病原菌积累对白术连