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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

2023立秋节气的由来和民俗活动

立秋的来历

按气候学划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开

始，除长年皆冬和春秋相连无夏区外，中国很少有在“立秋”就进入秋季的地

区。

秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都

北京9月初开始秋风送爽，秦淮一带秋天从9月中旬开始，10月初秋风吹至浙

江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线，1月上中旬秋的信息才到达雷州半岛，而

当秋的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时己快到新年元旦了。

“秋后一伏热死人”，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生

长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘

薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难

以补救的损失。所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是

黄金”之说。双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有

利时机，追肥耘田，加强管理。

“立秋”时节也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期，也是“不修棉”的打顶

的最佳时机(“不修棉”的打顶时间要比传统的整枝棉花要延后10-15天)。整

枝棉花“棉花立了秋，高矮一齐揪”，除对长势较差的田块补施一次速效肥

外，打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上，以减少烂铃、落铃，促进正

常成熟吐絮。

茶园秋耕要尽快进行，农谚说：“七挖金，八挖银”，秋挖可以消灭杂草，

疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。

立秋前后，华北地区的大白菜要抓紧播种，以保证在低温来临前有足够的热

量条件，争取高产优质。播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。

立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期，如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻

飞虱、棉铃虫和玉米螟等，要加强预测预报和防治。北方的冬小麦播种也即将

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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

开始，应及早做好整地、施肥等准备工作。

立秋时节有哪些民俗活动

1、称水

以前，宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称

重。如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。如果立秋后

的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称

水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖

渔网之说。

2、吃鸡蛋

此外，立秋这天，在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋，性平，

补气虚，有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都

适合，但不宜多吃，每天1～2个比较合适。

3、祈福

在常州的武进地区，立秋会举办秋会纪念猛将菩萨，祈求风调雨顺国泰民

安。另外，由于古时候，常州经常发生蝗虫灾害，在立秋当天农民也会往稻田

里插上三角旗，驱赶蝗虫。在盐城的民间也流传着“争秋夺福”的说法，这至

少有两三千年的历史。

4、秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个

戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮

酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不

归。”在一些地方，至今仍流传有“做