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第九章;;学习目标;①核苷酸是核酸生物合成的前体;食物中的核酸经过消化后能吸收进入体内,但是只有部分分解产物在体内被用于核苷酸的再合成。人体内的核苷酸主要由机体细胞自身合成,无须依赖于外界的核酸供应。因此,食物提供的核苷酸不是人体健康所必需的营养物质。;核酸降解产生核苷酸,核苷酸还能进一步分解。食物来源的核酸多以核蛋白的形式存在,核蛋白经胃酸和胃蛋白酶的作用分解成核酸与蛋白质。核酸的消化主要在小肠中进行,受胰液和肠液中各种水解酶的作用生成单核苷酸,再被核苷酸酶分解为核苷和磷酸(图9-1)。核苷酸及其水解产物均可被细胞吸收,但它们绝大多数在肠黏膜细胞中被进一步分解,分解产生的戊糖参与体内的戊糖代谢,嘧啶和嘌呤碱大部分被分解成尿酸等物质排出体外。因此,食物来源的嘧啶和嘌呤很少被机体利用,而戊糖和磷酸可以被机体利用。;;第一节;嘌呤核苷酸在各种酶的作用下分解成磷酸、嘌呤碱基和戊糖;腺嘌呤和鸟嘌呤经脱氨和氧化后生成尿酸,人体内尿酸过量累积可引起痛风。动物、植物和微生物通常都能由一些简单的化合物合成嘌呤核苷酸。外源的或降解产生的碱基和核苷可被生物体重新利用。;一、嘌呤核苷酸的合成代谢;(一)嘌呤核苷酸的从头合成途径;(一)嘌呤核苷酸的从头合成途径;(一)嘌呤核苷酸的从头合成途径;(二)嘌呤核苷酸的补救合成途径;(二)嘌呤核苷酸的补救合成途径;(二)嘌呤核苷酸的补救合成途径;(二)嘌呤核苷酸的补救合成途径;二、嘌呤核苷酸的分解代谢;二、嘌呤核苷酸的分解代谢;二、嘌呤核苷酸的分解代谢;二、嘌呤核苷酸的分解代谢;第二节;一、嘧啶核苷酸的合成代谢;(一)嘧啶核苷酸的从头合成途径;(一)嘧啶核苷酸的从头合成途径;(一)嘧啶核苷酸的从头合成途径;(一)嘧啶核苷酸的从头合成途径;(二)嘧啶核苷酸的补救合成途径;(二)嘧啶核苷酸的补救合成途径;(三)脱氧核糖核苷酸的生成;(三)脱氧核糖核苷酸的生成;二、嘧啶核苷酸的分解代谢;第三节;一、嘌呤核苷酸的抗代谢物;一、嘌呤核苷酸的抗代谢物;一、嘌呤核苷酸的抗代谢??;二、嘧啶核苷酸的抗代谢物;二、嘧啶核苷酸的分解代谢;课后习题;思考与练习;感谢聆听!
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