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食品营养学（南昌大学）知到智慧树期末考试答案题库2024年秋南昌大学.docx

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    食品营养学（南昌大学）知到智慧树期末考试答案题库2024年秋南昌大学

    蛋白质消化率愈高，则营养价值也越高。

    A:错B:对

    答案:错

    Proteinisthebasicmaterialsoffetalgrowthanddevelopment,aswellasmother’suterus,placentaandbreast.

    A:错B:对

    答案:对

    vitaminCcanreducethebioavailibityofironinfoodduringuptake

    A:错B:对

    答案:错

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