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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

关于新员工培训方案范文六篇

新员工培训方案篇1

一、培训目的

1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强

团队的凝聚力、向心力；

2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟

悉服务流程和对客户进行服务；

3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务

的理解上有质的突破；

二、目前已确定培训内容及时间计划

1、拓展训练同心杆

2、专业知识培训

课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。

课程设置：

第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，

让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力

的前行。闭营仪式晚餐,增进团队感情，企业为家执行就餐秩序

第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让

员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心

动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服

务文化。

第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何

与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什

么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养

成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都

是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员

工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订

程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根

据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各

种服务技巧（点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表

达）、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让

每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。

第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能

力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务

流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。

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新员工培训方案篇2

一、培训目的：

通过有效的培训，提高保卫科员工的自身素质和业务水平，尽快适应我院的

工作环境，有效的发挥自己的才能。

二、培训时间：

7月22日－7月28日

三、培训地点：

医院保卫科办公室

四、培训人：

保卫科科长：

五、培训内容：

（1）消防安全知识培训