DB12T 803-2018 现制现售饮用水卫生规范.docxVIP

ICS11.080C53

DB12

天津市地方标准

DB12/T803—2018

现制现售饮用水卫生规范

Hygienicstandardforfresh-purifieddrinkingwater

2018-06-07发布2018-07-08实施

天津市市场和质量监督管理委员会发布

I

DB12/T803—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。本标准由天津市卫生和计划生育委员会提出并归口。

本标准起草单位：天津市疾病预防控制中心、天津市卫生计生综合监督所。本标准主要起草人：王睿、赵亮、陆凯、张磊、冯宝佳、符刚、侯常春。

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DB12/T803—2018

现制现售饮用水卫生规范

1范围

本标准规定了现制现售饮用水的术语和定义、技术要求、试验方法、监督管理及应急处置。

本标准适用于市政自来水经现制现售饮用水自动售水机处理后，以现制现售形式供应的饮用水

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5750(所有部分)生活饮用水标准检验方法

GB/T

17218

饮用水化学处理剂卫生安全性评价

GB/T

17219

生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准

GB/T

30307

家用和类似用途饮用水处理装置

生活饮用水卫生监督管理办法国家卫生和计划生育委员会令第31号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

现制现售饮用水fresh-purifieddrinkingwater

是指以市政自来水为原水，通过现制现售饮用水自动售水机处理，并当场直接散装出售的饮用水。

3.2

现制现售饮用水自动售水机fresh-purifieddrinkingwatervendingmachine

简称售水机，一种水质处理设备与自动售货机的结合体，其核心部分是一台水处理设备。经水处理设备处理后的水被贮存在内置水箱中，当居民投入硬币或刷卡后，根据金额由机器直接从水箱中放出相应量的水。

4技术要求

4.1水源水

现制现售饮用水的水源水应符合GB5749要求的市政自来水。

4.2售水机

4.2.1售水机整机应符合GB/T30307的要求并取得卫生许可批件。

4.2.2与现制现售饮用水直接接触的水处理材料应符合GB/T17218的要求并取得卫生许可批件。

4.2.3与现制现售饮用水直接接触的输配水设备应符合GB/T17219的要求并取得卫生许可批件。

2

DB12/T803—2018

4.3水质

4.3.1现制现售饮用水的水质应符合国家卫生计生管理部门相关法规和GB5749的要求。

4.3.2抽样检验项目为色度、臭和味、pH值、浑浊度、溶解性总固体、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群等项目。

4.3.3售水机采用臭氧消毒，出水中臭氧余量应不小于0.02mg/L。

4.4周围环境卫生要求

4.4.1售水机周围应保持良好的卫生状况，底部需距离地面10cm以上，附近10m范围不得存在禽畜饲养场、公共厕所、垃圾桶(厢、房)、粉尘、有毒有害气体等污染源，不得堆放垃圾、粪便、废渣等污染物，并置于视频监控范围。

4.4.2售水机安装要求地面平整固化，具备废水排放设施，设备周围不得有积水。

4.4.3售水机与生活饮用水连接处应安装止回装置。

4.4.4出水口处应安装安全防护门，并保持正常使用。

4.5经营单位卫生要求

4.5.1经营单位应按照国家和本市有关生活饮用水的卫生管理规定、规范和标准，加强自律，负责其设置的售水机日常卫生管理工作，明确其卫生管理职责与要求，建立健全本单位卫生管理规章制度，配备专职或兼职卫生管理人员，自觉接受行政主管部门监管和社会监督。

4.5.2经营单位应定期对饮用水处理内芯进行维护及更换，并保存记录；活性炭滤芯更换期限应不多于6个月，石英砂滤芯更换期限应不多于2年，聚丙烯熔喷滤芯更换期限应不多于3个月，反渗透膜清洗应不多于6个月。

4.5.3经营单位应配备相应的水质检验仪器、设备，其水质检验能力应与所辖售水机规模相适应；不具备检验能力的经营单位可委托有检验资质的单位进行检测。

4.5.4经营单