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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

高中生研究性报告(细选3篇)

高中生研究性报告1

一、选择课题原因

酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成，牛奶经发酵后

原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与

鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人

以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品。

酸奶的制作是我国传统发酵技术在生活中的应用，选择此课题，

不仅可以锻炼学生们的动手能力，还能使学生从中学到一些生活小知

识，让学生们体验制作的乐趣。因此，我们选择此课题来锻炼自己的

动手能力。

二、课题研究的意义和目的

本次研究性学习以酸奶的制作为例初步了解传统发酵技术

的应用，大致了解酸奶制作的制作原理和过程和影响酸奶品质的因素。

其次，通过研究此课题，不仅加强了同学们的团队合作能力，提高了

同学之间的交往能力，还激发了同学们对科学探究的兴趣，锻炼了同

学们的学习和动手能力，让我们对此次研究充满无限期待。

三、课题研究的内容

（1）了解的酸奶的制作原理

（2）知道酸奶的作用

（3）分析影响酸奶品质的因素

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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

（4）清楚酸奶制作过程中的注意事项

四、研究方法：

（1）查阅相关书籍、上网查阅资料

（2）进行制作酸奶的实验

（3）讨论并交流

（4）总结并归纳

五、研究步骤

第一阶段：（20xx年11月—11月底）

1.成立课题小组，并进行组内分工；

2.制定课题研究计划，撰写小组及个人开题报告。

第二阶段：（20xx年1月—20xx年5月）

1.围绕课题在网上查找课题研究所需的资料；

2.整理资料并进行小组内交流；

3.小组内进行课题研究实践；

4，展开小组内经验交流与共享活动。

第三阶段：（20xx年5月—20xx年6月）

1.与其他组交流实践经验并展示课题成果；

2.撰写小组及个人结题报告。

高中生研究性报告2

现代社会里随着生活节奏的加快，竞争的加剧，人们所面临的精

神压力也越来越大。如何应付这些压力，保持个体的情绪健康，更好

地面对生活、学习和工作的挑战，是一个现代人人生道路上的重大问

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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

题。

我国高中学生的压力源主要来自于学习、父母、老师和同伴、环

境、自我发展和时间六方面，其中学习压力是中学生的主要压力源。

而高中生的升学压力要比高中生大，这是因为高中毕业面临的升学和

择业更为迫切。

在社会中还存在不少高中生由于学习压力无法得到调节而酿成

悲剧。一幕幕扣人心酿成悲剧，一幕幕扣人心弦的画面，种.种悲剧

也给许许多多的家长心灵造成难以抹去的伤痛。所以为了进一步了解