7.3.1乙醇 课件 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.pptx

第七章有机化合物

第三节乙醇与乙酸

第一课时乙醇;学业要求;生活中的乙醇产品;颜色;;活动成果展示;①钠表面产生大量气泡且沉于乙醇底部，产生可燃性气体

②烧杯内壁有水雾产生

③向烧杯中加入澄清石灰水，石灰水不变浑浊

;官能团：决定有机化合物化学特性的原子或原子团。如羟基、碳碳双键等。;乙醇是酒的主要成分。酒，是诗仙李白身上一个最鲜明的符号，他以酒为题，写下了很多不朽的诗歌。以下关于乙醇的化学用语不正确的是()

A．乙醇的空间填充模型为

B．乙醇的分子式为C2H6O

C．乙醇的结构简式为CH3CH2OH

D．乙醇中羟基的电子式为;三、乙醇的化学性质;2CO2+3H2O;①在试管中加入约2mL乙醇，

②取一根光洁的铜丝，下端绕成螺旋状，点燃酒精灯，在酒精灯外焰上灼烧，把灼热的铜丝迅速插入乙醇。

③重复上述操作步骤3--4次。

记录现象：

①灼烧后铜丝颜色

②插入酒精后铜丝颜色

③试管中反应液的气味;①：红色→黑色;C—C—H;;铜、银用品放置时间久了会发黑，失去光泽，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜、银会光亮如初！;测酒驾的原理是什么呢？;

K2Cr2O7Cr2(SO4)3

(橙色)(绿色);;女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列有关酒和酒精的说法中正确的是()

A．酒精在水溶液中能电离出少量的H＋，所以酒精是电解质

B．酒精结构中有—OH所以显碱性

C．酒精分子中的所有氢原子均可被钠置换出来

D．酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质;制乙醛、乙酸等化工原料;;收获与总结;2.乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是()

A.和金属钠反应时①键断裂

B.在银催化共热下与O2反应时断裂①键和⑤键

C.在银催化共热下??O2反应时断裂①键和③键

D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键;3．已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。

乙醇、乙二醇;;