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百学须先立志。——朱熹

动物科学本科专业人才培养方案

UndergraduateProgramforSpecialtyinAnimalScience

（专业代码：090301）

一、培养目标与培养要求

（一）培养目标

本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、

畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在畜牧业生产、经营部门和企事业单

位从事生产与管理等方面的应用型高级专门人才。

（二）培养要求

本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧

场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受课堂教学、实验室

操作和农牧场生产实践等方面的基本训练，掌握从事本学科领域的工作能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

知识结构要求（）

1.A

A1.系统掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产学的专业理论和知识；

A2.熟悉现代化养殖管理、禽畜繁殖和育种的基本理论，了解动物科学最新研究进展和发展趋势；

A3.熟悉国家动物生产发展规划、动物源食品生产安全等有关方针、政策和法规；

A4.熟悉动物福利与动物保护的相关理论知识；

A5.具有一定的自然科学和人文科学方面的知识。

能力结构要求（）

2.B

81.掌握动物科学领域的基本理论和实验操作的基本知识；

82.掌握动物营养与饲料配方配制技术；

83.掌握动物遗传、繁育及生产的基本技术；

84.具有生命科学和化学的基本操作技能；

85.具有一定的科学研究能力。

核心素质结构要求（）

3.C

C1.拥护中国共产党、热爱祖国、热爱人民、遵纪守法、团结协作、坚韧不拔、具有良好的思想

品德和职业道德；

C2.具有较强的外语应用能力，能够熟练阅读和翻译专业外文资料，具有较强的计算机应用能力，

能够熟练操作常用软件；

C3.掌握文献检索和资料查询的基本方法；具有一定的调查研究、组织管理、口头与文字表达能

百学须先立志。——朱熹

力，具有一定的开拓创新精神和一定的批判性思维能力;

C4.具有健康的体魄，达到“大学生体育锻炼合格标准”的要求。

二、修业年限、计划总学时、学分及授予学位

本专业标准学制为四年，学校实行学分制下的弹性学制，允许学生在―年内修满学分。计划总学时为

362520

学时，总学分为170。学生修完规定课程，修满规定学分，准予毕业。符合学位授予条件，经校学位委员会审核

通过，可授予农学学士学位。

三、主干学科与主要课程

主干学科：动物科学、动物医学、草业科学

主要课程：动物科学专业导论、普通动物学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、

动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、生物统计学、动物营养学、饲料与饲料加工学、家畜环境卫生学、养猪

学、养禽学、养牛学、养羊学、特种动物养殖学、兽医学、畜牧业经济管理、家畜环境卫生学、饲料添加剂学、

特种动物养殖学、畜牧兽医法律法规、中药饲料添加剂、动物性食品卫生学、计算机在畜牧科技中的应用、动物

福利、淡水养殖概论和动物表观遗传学等