原创力文档- 1、本文档共22页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
DBS63
青海省地方标准
DBS6300XX-2023
食品安全地方标准
青稞香型白酒
2023年XX月XX日发布2023年XX月XX日实施
青海省卫生健康委员会发布
DBS6300XX-2023
前言
本文件遵循《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全地方标准管
理办法》等法律、法规规定，按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编
制该青海省地方标准。
本文件由青海互助天佑德青稞酒股份有限公司提出。
本文件起草单位：青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、互助县青稞酒业协会、青海互助金泉青稞酒
酿造有限公司、青海食品检验检测院、青海韵驰检测技术有限公司、青海互助龙的青稞酒业有限公司、互
助县威远青稞酒业酿造有限公司、青海互助县威达青稞酒有限责任公司。
本文件主要起草人：郭国贤、赵国华、赵成元、赵生飞、冯声宝、孙海浪、周义军、任建国、周生雄、
赵生玉、叶晖春、牛青青、朱广燕、张积显、李惠娟、张有香、陈生龙、马延斌、胡晓玲、贾玉盛、束彤、
刘芳、杨宝成、刘宗贵、张松、车发芳
本文件在青海省卫生健康委员会备案后发布并实施。
本文件于2023年XX月XX日首次发布。
I
DBS6300XX-2023
食品安全地方标准
青稞香型白酒
1范围
本文件规定了青稞香型白酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、
标志、包装、运输、贮运和运输。
本文件适用于以青稞为主要原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞香型白酒的生
产、检验与销售。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定
GB5009.223食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定
GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定
GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范
GB/T10345白酒分析方法
GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T10460豌豆
GB/T10781.2清香型白酒
GB/T11760青稞
GB12456食品安
文档评论（0）