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便利店店长培训

篇一：便利店店长岗位职责(共6篇)

第一章：便利店经理的职责

店长，是便利商店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标。连锁店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下：

（1）教育管理

作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。

（2）商品管理

商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。

①监督货物的需求、装载和补充，做好采购验收、商品展示、商品质量和服务质量管理。②执行总部发布的商品价格变动。

③监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。

（3）销售管理

①执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。

②执行总部下达的促销计划和促销活动，制定门店的具体实施计划。

③掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

（4）组织管理

店长要具备组织管理的能力，有效的汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。①做好门店各个部门的分工管理工作。

②文员管理

负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理；

负责员工的培训和教育；

负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。

③监督和指导文员的业务运作

监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；

监督和检查理货员、服务员和其他人员的工作。

（5）管理报表分析

在现代零售业中，POS系统被用来管理商店，以便商店经理能够及时获得商店运营信息。门店经理应对这些信息资料进行分析和研究，并制定改进操作的对策。信息资料包括：销售日报表、商品销售排名表、促销效果表、费用清单、库存记录表、利润表、客户意见表等。

（6）公共管理

①做好本店对当地顾客的自我宣传。

②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

店长应从顾客投诉的角度耐心听取顾客的意见，向顾客表示感谢和道歉，并提出相应的解决方案。商店经理应该经常教育所有员工认真对待顾客投诉，因为这些问题直接关系到企业的声誉和商店的形象。③与商店周围的社区协调。

积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流和和睦的关系。

（7）车间设备和环境清洁卫生管理

①掌握门店各种设备的维护保养知识。

②监督店内、店外清洁，负责安全、防火等作业管理。

篇二：便利店店长岗位职责

门店经理的职责

岗位职责：

1.店内经营良好，销售业绩良好；

2．严格控制店内的损耗；

3.保持店内陈列整洁、生动；

4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；

5.在商场内保持良好的客户服务；

6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；

7.审核门店预算和门店支出。

主要工作：

1.全面负责门店管理和运营；

２．制订门店销售计划、补货要货计划、人员使用计划，并指导落实；

3.传达和实施企业各部门的工作计划；

４．负责与其他部门的业务联系沟通；

5.负责本店各岗位人员的选拔、调配和考核；

６．指导营业员和收银员业务工作，努力提高销售、服务业绩；７．倡导并督促实行销售为主、服务第一的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；

8.严格控制损失率、人员成本和运营成本，树立“低成本”的经营理念；9.进行库存管理，确保货物充足、库存准确、订单及时下达；

１０．督促门店的促销活动；

11.确保操作安全，严格执行清洁、防火、防盗的日常管理，以及设备的日常维修保养；12.负责全店当地销售和服务的培训；

１３．授权值班店长助理管理店内事务；

14.负责店内其他日常事务。

辅助工作：

1.指导其他门店人员的在职培训；

2．协助公司有关公共事务的处理；

3.向公司反馈运营信息。

篇三：便利店店长职责

便利店经理的职责

1．店长

商店经理是便利店的经营者，也是商店的灵魂。无论是连锁店还是个体店，门店经理都必须有效利用门店的所有资源，完成所有业务指标。连