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米饭淀粉和碘酒(教案).pdf

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    米饭、淀粉和碘酒的变化

    新教科版六年级科学下册

    一、背景：

    学生对米饭很熟悉，但对米饭进入口腔内会发生什么样的变化，

    不是很清楚。本课就从这个现象开始，引导学生探索与米饭、淀粉有

    关的化学变化。米饭的主要成分是淀粉，遇到碘酒会产生包合。在本

    课，不要求学生掌握反应机理，而是观察米饭、淀粉与碘酒反应时出

    现的现象，认识到这种颜色变化是化学变化的一

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