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新《食品安全法》知识考试题库80题(含答案)
一、单选题
1.违反《食品安全法》规定,集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举
行者容许未依法获得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、汇
报等义务的,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担()责任。
A、连带
B、担保
C、保险
D、调解
答案:A
2.采用国家规定的迅速检测措施对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测成
果有异议的,可以自收到检测成果时起()小时内申请复检。
A、二
B、四
C、六
D、八
答案:B
3.县级以上人民政府()应当对食品进行定期或者不
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