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反食品浪费培训.pptxVIP

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未找到bdjson;;;消费和生产中的浪费;食品浪费意味着生产这些食品所投入的水、土地、能源和其他资源的浪费,加剧了资源短缺和环境负担。;;道德层面;;保护水资源;减少食品浪费可以降低企业的原材料成本,提高经济效益。;培养良好消费习惯;;;;对餐饮服务企业的反食品浪费提出了具体要求,包括菜品设计、采购、储存、加工、销售等环节。;;;;合理采购与储存食材方法论述;加工过程中减少损耗技巧分享;菜单设计;;;;技能培训;将反食品浪费教育纳入课程体系,开设相关课程,向学生传授节约知识和技能。;言行一致;;本次培训成果总结回顾;学员参与度不高;通过举办讲座、展览等多种形式的活动,提高公众对反食品浪费的认识和重视程度。;;

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