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2024版机关食堂安全卫生餐饮服务外包合同
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
1.2合同双方地址
1.3合同双方联系人
1.4合同双方联系方式
2.合同标的及服务内容
2.1餐饮服务外包范围
2.2服务内容描述
2.3服务标准要求
3.合同期限
3.1合同起始日期
3.2合同终止日期
3.3合同续签条件
4.服务价格及支付方式
4.1服务费用构成
4.2价格调整机制
4.3支付方式及期限
5.食品安全与卫生
5.1食品采购与储存
5.2食品加工与制作
5.3食品运输与分发
5.4卫生管理与监督
6.质量控制与监督
6.1质量检测与评估
6.2服务质量标准
6.3质量问题处理
7.人员管理与培训
7.1人员配备要求
7.2员工培训与考核
7.3员工权益保障
8.设施与设备
8.1食堂设施要求
8.2设备维护与更新
8.3设备使用规定
9.物资供应与配送
9.1物资采购要求
9.2物资配送流程
9.3物资质量保证
10.保密条款
10.1保密信息范围
10.2保密义务与责任
10.3保密期限
11.违约责任
11.1违约情形界定
11.2违约责任承担
11.3违约处理方式
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
12.3争议解决程序
13.合同解除
13.1合同解除条件
13.2合同解除程序
13.3合同解除后的处理
14.其他约定事项
14.1合同附件
14.2合同生效条件
14.3合同修改与补充
14.4合同份数与效力
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
甲方：X机关
乙方：X餐饮服务公司
1.2合同双方地址
甲方地址：X市X区X街道X号
乙方地址：X市X区X街道X号
1.3合同双方联系人
甲方联系人：
乙方联系人：
1.4合同双方联系方式
2.合同标的及服务内容
2.1餐饮服务外包范围
乙方负责甲方食堂的餐饮服务外包工作，包括但不限于食材采购、加工制作、菜品供应、餐饮具清洗消毒、食堂卫生管理等。
2.2服务内容描述
乙方需按照甲方要求提供符合国家食品安全标准的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等日常餐饮供应。
2.3服务标准要求
（1）食材新鲜、安全，符合国家食品安全法律法规；
（2）菜品制作工艺精湛，口味适中；
（3）餐饮具清洁、消毒彻底；
（4）食堂环境整洁、卫生；
（5）服务态度良好，确保顾客满意度。
3.合同期限
3.1合同起始日期
本合同自2024年1月1日起生效。
3.2合同终止日期
本合同有效期为三年，自合同生效之日起计算。
3.3合同续签条件
合同期满前一个月，如双方无异议，可协商续签。
4.服务价格及支付方式
4.1服务费用构成
服务费用包括食材采购费、人工费、设备折旧费、能源费、管理费等。
4.2价格调整机制
服务费用按年度进行调整，调整幅度根据市场行情和物价水平确定。
4.3支付方式及期限
甲方每月支付乙方服务费用，支付期限为每月的25日前。
5.食品安全与卫生
5.1食品采购与储存
乙方应从合法渠道采购食材，确保食材新鲜、安全。储存过程中，需遵循国家食品安全法规和标准。
5.2食品加工与制作
乙方在食品加工制作过程中，应严格遵循食品安全操作规程，确保食品卫生。
5.3食品运输与分发
食品运输过程中，乙方应采取有效措施，防止食品受到污染和变质。
5.4卫生管理与监督
乙方需设立专门的卫生管理人员，负责食堂的卫生管理工作，确保食堂卫生达标。
6.质量控制与监督
6.1质量检测与评估
甲方将定期对乙方提供的餐饮服务进行质量检测和评估，确保服务质量。
6.2服务质量标准
服务质量标准如下：
（4）食堂卫生达标；
6.3质量问题处理
如发现质量问题，乙方应在接到甲方通知后，立即采取措施进行整改，确保问题得到有效解决。
8.设施与设备
8.1食堂设施要求
乙方应确保食堂设施齐全，包括但不限于厨房设备、餐饮具、冷藏设备、消毒设备等，并符合国家相关标准和要求。
8.2设备维护与更新
乙方负责食堂设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。对于超过使用寿命的设备，乙方应及时更新，并保证更新后的设备符合国家规定。
8.3设备使用规定
乙方应制定设备使用规范，确保设备安全、高效运行，并定期对员工进行设备操作培训。
9.物资供应与配送
9.1物资采购要求
乙方应按照甲方的要求和标准进行食材采购，确保食材质量。
9.2物资配送流程
乙方应建立完善的物资配送流程，确保食材在规定时间内送达食堂，并保证配送过程中的食品安全。
9.3物资质量保证
乙方应对所采购的物资进行质量检验，确保物资
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