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2024年大学试题(经济学)-餐饮经济学笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

2024年大学试题(经济学)-餐饮经济学笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

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    2024年大学试题(经济学)-餐饮经济学笔试考试历年典型考题及考点含含答案

    第1卷

    一.参考题库(共100题)

    1.情感激励是以企业之间的感情联系为方式的激励模式。主要有（）等。

    A、合作开发；

    B、增加订单；

    C、信息共享；

    D、排忧解难；

    E、价格优惠。

    2.通常餐饮产品的供给构成包括

    3.餐饮市场营销创新的核心是（）

    A、以市场为导向

    B、以产品为导向

    C、以服务为导向

    D、以就餐环境为导向

    4.餐饮市场细分的外在条件是（）

    A、

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