【英语版】国际标准 ISO 6656:1984 EN Animal and vegetable fats and oils — Determination of polyethylene-type polymers 动植物油脂 聚乙烯类聚合物的测定.pdf

ISO6656:1984动物和植物脂肪与油——聚乙烯型聚合物的测定

ISO6656是一个国际标准，专门针对动物和植物脂肪与油的测定。这个标准主要关注的是脂肪和油中的一种物质——聚乙烯型聚合物。

聚乙烯型聚合物在脂肪和油中通常是由于加工过程中高温和压力的影响而形成的。这些聚合物的存在可能会影响脂肪和油的品质和口感。因此，确定脂肪和油中聚合物的含量对于食品加工和质量控制非常重要。

要执行这个测定，通常需要使用特定的技术和方法。这些方法可能包括通过色谱法或其他分析技术来分离和测量脂肪和油中的聚合物。这些技术的选择取决于具体的实验室条件和目标样品的特性。

ISO6656标准提供了测定动物和植物脂肪与油中聚乙烯型聚合物的指导，这对于食品加工和质量控制具有重要意义。在实际应用中，可能需要考虑具体的实验室条件和目标样品的特性来选择适当的方法和技术。