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豆制品储存管理制度

第一章总则

第一条为规范豆制品储存管理工作，确保豆制品的质量安全，提高生产效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于豆制品生产企业的库房、仓库等存储场所的管理工作。

第三条豆制品储存管理应遵循“先进、合理、安全、高效”的原则，实行科学合理的管理。

第四条所有从事豆制品储存管理工作的人员必须严格遵守本制度，并加强岗位培训，确保操作规范。

第五条质管部门对豆制品储存管理进行日常监督和检查，发现问题及时处理。

第六条对于违反储存管理制度的人员，将根据公司规定进行相应处罚。

第二章豆制品储存环境要求

第七条豆制品储存环境应干燥、通风、洁净，不得有异味、异物等。

第八条豆制品储存场所的温度应保持在5-25摄氏度之间，湿度控制在50%-70%之间。

第九条豆制品储存场所应配备相应的防火、防水、防虫、防潮设施，并定期检查维护。

第十条豆制品储存场所应设置明确的货物分类、编号、标识，确保快速、准确的出入库操作。

第三章豆制品储存管理制度

第十一条豆制品的管理应按照入库、存储、出库的顺序进行。

第十二条豆制品进库前，应进行验收，确保产品完好无损，符合质量要求。

第十三条豆制品应按照规定的标准、数量、品种等进行分类存放，不得混杂。

第十四条豆制品储存期限应当合理安排，严禁过期产品入库或出库。

第十五条豆制品库房、仓库定期进行清点，确保库存数据准确无误。

第十六条豆制品出库前应核实订单信息，确保送货准确无误。

第四章库存管理

第十七条豆制品库存应进行定期盘点，确保库存数据的准确性。

第十八条豆制品库存应按照先进先出原则进行管理，确保产品新鲜。

第十九条对于库存过多或者过少的情况，应调整生产计划，保持库存稳定。

第二十条对于陈旧、过期的豆制品，应及时清理处理，防止影响库存质量。

第五章库房设施管理

第二十一条豆制品库房设施应定期维护、保养，确保设施的正常运转。

第二十二条豆制品库房应设置通风设备、温湿度监测设备，保持环境适宜。

第六章库房卫生管理

第二十三条豆制品库房应定期进行清洁消毒，保持整洁卫生。

第二十四条豆制品库房内禁止吸烟、嚼槟榔等行为，保持环境卫生。

第七章库房安全管理

第二十五条豆制品库房应设置防火、防盗、防爆设备，确保安全。

第二十六条豆制品库房应严格执行安全操作规程，防止事故发生。

第八章库房监控管控

第二十七条豆制品库房应安装监控系统，对库房进行24小时监控。

第二十八条库房管理员应按照规定使用监控系统，确保安全。

第九章库房出入库记录

第二十九条豆制品库房应有明确的出入库记录，并保存一年以上。

第三十条对于出入库记录的修改、调整应当经过主管部门批准。

第十章库房巡查管理

第三十一条库房管理员每日应对库房进行巡查，及时发现问题。

第三十二条对于巡查发现的问题，应及时处理并做好记录。

第十一章库房问题处理

第三十三条对于库房的问题，应及时向质量管理部门报告，并制定整改方案。

第三十四条对于问题的整改应严格按照规定时间及质量要求完成。

第十二章库房记录管理

第三十五条库房应及时更新库存记录，确保信息的准确性。

第三十六条库房记录应保存完整，并定期整理归档。

第十三章库房安全防护

第三十七条库房应配备安全防护工具，确保人员安全。

第三十八条库房应定期进行安全演练，提高人员的应急处理能力。

第十四章库房规章制度

第三十九条库房应制定详细的规章制度，明确人员的职责和义务。

第四十条对于规章制度的违反，应按照公司规定进行处理。

第十五章库房交办制度

第四十一条库房应明确各部门的职责、权限，建立相应的交办制度。

第四十二条对于交办事项，必须经过正式书面记录，有据可查。

第十六章库房绩效评价

第四十三条库房应定期进行绩效评价，确保工作效率。

第四十四条对于绩效评价结果，应及时进行奖励或者处罚。

第十七章库房沟通协调

第四十五条库房管理人员应保持与其他相关部门的沟通协调，形成协同作战。

第四十六条对于跨部门问题，应及时协调解决，确保工作顺利进行。

第十八章库房保密管理

第四十七条库房管理人员应保管好相关资料，防止泄露。

第四十八条对于保密资料的使用，应严格按照公司规定操作。

第十九章库房例会

第四十九条库房管理人员应定期进行例会，交流工作经验，提出改进建议。

第五十条库房例会记录应当及时整理归档，做好信息留存。

第二十章库房责任制度

第五十一条库房管理人员应落实责任制度，确保工作任务顺利完成。

第五十二条对于责任制度的违反，应根据公司规定进行处罚。

第二十一章附则

第五十三条本制度由质管部门负责解释。

第五十四条本制度自发布之日起生效。

以上就是针对豆制品储存管理制度的相关条款，希望