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2024版熟食制品食品安全溯源合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同签订日期

1.3合同有效期

1.4合同双方基本信息

2.食品安全溯源原则

2.1食品安全溯源的定义

2.2食品安全溯源的重要性

2.3食品安全溯源的实施标准

3.溯源信息管理

3.1溯源信息采集

3.2溯源信息存储

3.3溯源信息查询

3.4溯源信息更新

4.食品安全溯源系统

4.1系统架构

4.2系统功能

4.3系统操作规范

5.溯源信息真实性保证

5.1信息真实性的要求

5.2信息真实性的验证

5.3违反真实性保证的处罚

6.食品安全追溯责任

6.1追溯责任主体

6.2追溯责任范围

6.3追溯责任追究

7.合同履行与监督

7.1合同履行期限

7.2合同履行方式

7.3合同履行监督

8.食品安全事件处理

8.1事件报告

8.2事件调查

8.3事件处理

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

10.3争议解决地点

11.合同变更与解除

11.1合同变更条件

11.2合同解除条件

11.3合同变更与解除程序

12.合同生效与终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

12.3合同终止程序

13.其他约定事项

13.1法律适用

13.2语言适用

13.3合同附件

14.合同签署与生效

第一部分：合同如下：

第一条合同概述

1.1合同名称

本合同名称为《2024版熟食制品食品安全溯源合同》。

1.2合同签订日期

本合同签订日期为____年____月____日。

1.3合同有效期

本合同自签订之日起生效，有效期为____年，至____年____月____日止。

1.4合同双方基本信息

甲方（熟食制品生产方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系人：____________________

联系电话：____________________

乙方（熟食制品销售方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系人：____________________

联系电话：____________________

第二条食品安全溯源原则

2.1食品安全溯源的定义

食品安全溯源是指从原料采购、生产加工、流通运输、销售服务到消费使用等环节，对食品的来源、加工、流通和消费过程进行全程跟踪、记录和管理的活动。

2.2食品安全溯源的重要性

食品安全溯源有助于保障食品安全，提高消费者对食品的信任度，降低食品安全风险，促进食品产业的健康发展。

2.3食品安全溯源的实施标准

本合同中的食品安全溯源实施标准参照《食品安全法》及相关行业标准执行。

第三条溯源信息管理

3.1溯源信息采集

甲方应确保所采集的溯源信息真实、准确、完整，包括原料来源、加工工艺、生产日期、批次号、检验报告等信息。

3.2溯源信息存储

甲方应建立食品安全溯源信息数据库，对采集到的溯源信息进行分类、存储和保护，确保信息的安全性和可追溯性。

3.3溯源信息查询

3.4溯源信息更新

甲方应定期更新溯源信息，确保信息的时效性和准确性。

第四条食品安全溯源系统

4.1系统架构

食品安全溯源系统应具备数据采集、存储、查询、分析等功能，实现食品安全信息的全程追溯。

4.2系统功能

系统功能包括原料采购、生产加工、流通运输、销售服务、消费使用等环节的信息录入、查询、分析等功能。

4.3系统操作规范

甲方应制定食品安全溯源系统操作规范，确保系统运行的安全、稳定和高效。

第五条溯源信息真实性保证

5.1信息真实性的要求

甲方应确保所提供溯源信息的真实性，不得虚构、篡改或隐瞒任何信息。

5.2信息真实性的验证

乙方有权对溯源信息进行验证，甲方应配合并提供必要的证明材料。

5.3违反真实性保证的处罚

若甲方违反真实性保证，应承担相应的法律责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。

第六条食品安全追溯责任

6.1追溯责任主体

甲方为本合同的追溯责任主体，负责食品安全信息的采集、记录和报告。

6.2追溯责任范围

甲方应确保所生产、销售的熟食制品符合食品安全追溯要求，对食品质量安全负责。

6.3追溯责任追究

若发生食品安全问题，甲方应积极配合相关部门的调查，承担相应的追溯责任。

第八条合同履行与监督

8.1合同履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，合同履行期限为____年。

8.2合同履行方式

双方应严格按照合同约定履行各自的义务，甲方负责生产符合食品安全标准的