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小型饭店消防安全制度

小型饭店消防安全制度

一、用火管理制度

1．在酒店范围内需临时使用明火．电气焊时，必须由使用部门向

消控中心办理动火证，做到“一批三定”（动火审批，定人．定点，

定措施）。

2．酒店的仓库．配电间．重要机房．电梯内．商场．地下更-衣

室．档案室．临时施工点．文印室．洗衣房．服装室为禁烟区。

3．酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物，禁止私自使用电炉．煤油

炉．

酒精炉．液化石油气炉等明火用具。

4．严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹，严禁在酒店房间内从事烧香

点烛等迷信活动。

二、用电管理制度

1．电器设备和线路的安装．维修必须遵守电工操作规程和《电器

安装维修标准》，严禁超负荷运行。

2．对电气设备线路要定期进行检查，发现不安全因素，必须立即

整改。

3．各部门和宾客需要增加电器设备时，必须填写临时用电申请单，

报工程部批准后，由工程部指派电工按规定安装。

4．电器设备不准直接安装在可燃材料上，照明灯具须与可燃物保

持一定的间距。

5．不准私自使用电炉．电熨斗．电取暖器．电烤箱等电热器具。

6．酒店举办大型活动时，新闻单位使用的自备电源和酒店提供的

临时电源，要由电工值班负责安全。

7．各营业部门需制作灯箱广告，必须由工程部审定用电量。使用

部门负责日常管理和维护。

8．非电工不得安装电器设备和线路。

三、配电室消防管理制度

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1．认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的方针，严格执行法

规．法令和安全生产规章制度。

2．变配电室是酒店重要设施，为了确保供电，操作人员必须严格

遵守安全规程，不得擅自操作变配电设备。

3．配电人员必须经过专业培训，并经考核合格，有电力局颁发的

许可操作证进行操作。

4．高压电气设备倒闸操作，必须遵守运行规程的规定填写操作表，

并在有人监护下进行操作，紧急情况下，有发令人在场作双重监护，

可先操作后填操作表。

5．对配电室灭火系统，消防管理人员与维修人员要定期检查，观

察压力和预防渗漏。各值班人员应会使用灭火系统，平时注意保养。

6．加强值班，不得擅自脱岗。每2小时抄表一次，做好日报抄送

工作，同时做好值班记录。

7．做好设备维修保养工作，不得在变配电室放置食品和吃饭．吸

烟等。经常做好灭鼠工作。

8．定期进行安全学习和检查不安全因素。

四、天然气使用安全管理制度

1．处方员工必须熟练掌握天然气的使用方法，了解其火灾危险性。

2．掌握天然气发生泄漏时的预防措施。

3．天然气总阀的开关，必须落实责任人，每天关闭时要通知消控

中心派保安员到现场监督，并作好开关登记。

4．经常检查接头、开关阀是否完好，发现漏气及时报告安保部和

工程部。

5．发生气体泄漏，严禁使用明火，关紧气阀、打开门窗通风，停

止使用各种电器开关。

6．厨房内使用天然气灶要严格遵守操作规程，使用时要专人看管，

使用完要专人关闭。

五、危险物品仓库消防管理制度

1．储存易燃易爆物品的仓库内严禁吸烟和使用明火，电气设备应

采用防暴