地理标志产品 陵川潞党参.docxVIP

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DB14/T××××—2020

地理标志产品陵川潞党参

1范围

本文件规定了地理标志产品陵川潞党参的术语和定义、保护区域、产地环境条件、生产技术要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于山西省陵川县保护范围内生产的潞党参。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

《中华人民共和国药典》2020年版一部

《中华人民共和国药典》2020年版四部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

潞党参LuDangshen（CODONOPSISRADIXLu）

分布和栽培于山西省长治市、晋城市并采用特殊生产加工方式生产的党参，来源为桔梗科（Campanulaceae）植物党参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.的干燥根。

3.2

陵川潞党参LingchuanLuDangshen（CODONOPSISRADIXLingchuan）

本文件规定范围内的自然生态环境条件下生产的潞党参。

3.3狮子盘头

陵川潞党参根头部的多数疣状突起的茎痕及芽。

4保护区域

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陵川潞党参地理标志产品保护范围限于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即山西省陵川县六泉乡、古郊乡、潞城镇、崇文镇、夺火乡、马圪当乡、平城镇共7个乡镇现辖行政区域，北纬35°25′~35°53′，东经113°11′~113°36′之间。陵川潞党参地理标志产品保护范围见附录A。

5产地环境条件

5.1地形地貌

太行山南端最高地带，石质山区或土石丘陵区，海拔1200m～1700m。

5.2气候

年平均气温7.9℃,年平均降雨量826毫米，年平均无霜期165天，≧10℃的年平均积温为2755℃,年平均日照时数2601.3小时，年日照百分率59％。

5.3土壤

土壤类型为黄土质淋溶褐土和红黄土质淋溶褐土，pH值为6.5至7.5，呈微碱性。土壤质量应符合GB15618二级及以上的规定。

5.4空气

环境空气质量应符合GB3095二级及以上的规定。

5.5水质

水质应符合GB5084农田灌溉水质标准规定的要求。

6生产技术要求

6.1栽培技术

陵川潞党参栽培多采用育苗移栽技术。栽培技术参见附录B。

6.2采收期

生长年限2年以上。秋季10中旬，地上茎叶枯黄时采挖。

6.3加工工艺

工艺流程：鲜参→初晒→分级→水洗→揉搓→捆把→晒干。加工工艺参见附录C。

7质量要求

7.1感官指标

应符合表1的规定。

表1感官指标

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项目

指标

形状

呈长圆柱形，稍弯曲。

大小

直径0.4cm～2.0cm，长10.0cm～35.0cm。

颜色

表面黄棕色至灰棕色。

狮子盘头

根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的

顶端呈凹下的圆点状。

表面

环状横纹

根头下常有环状横纹。

纵纹和突起

全体有纵皱纹和散生的横长皮孔样突起。

黑褐色胶状物

支根断落处和根破损处可见黑褐色胶状物。

断面

断面稍平坦，有放射状纹理，外侧多有裂隙，皮

部淡棕黄色或黄棕色，木部淡黄色或黄色。

质地

栽培品皮、肉紧贴，体实而柔润。

气、味

有特殊香气，味微甜，嚼之化渣。

7.2理化指标

应符合表2的规定。

表1理化指标

项目

指标

水分（%）

≤14.0

总灰分（%）

≤5.0

醇溶性浸出物（%）

≥66.0

党参多糖（以葡萄糖C6H12O6计）（%）

≥9.6

二氧化硫（mg/kg）

≤15

8试验方法

8.1感官特征检验

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0212规定检验。

8.2理化指标测定

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8.2.1水分

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0832第二法测定。

8.2.2总灰分

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2302规定测定。

8.2.3醇溶性浸出物

按《中华人民共和国药典》2020版四部通则2201热浸法，用45％乙醇作溶剂测定。

8.2.4党参多糖

采用苯酚硫酸法，建立陵川潞党参多糖含量测定法。陵川潞党参多糖含量测定法参见附录D。

8.2.5二氧化硫残留量

按《中华人民共和