DB45T-蛋黄果种质资源鉴定技术规程及编制说明.pdf

ICS65.020.20

CCSB04

45

广西壮族自治区地方标准

DBXX/TXXXX—2023

蛋黄果种质资源鉴定技术规程

TechnicalcodeofpracticeforevaluatinggermlasmofPouteriacampechiana

（征求意见稿）

（本征求意见稿完成时间：）

2023-11-30

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西壮族自治区市场监督管理局  发布

DBXX/TXXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西南亚热带农业科学研究所。

本文件主要起草人：颜桢灵、周之珞、周彩霞、周婧、韦优、卢美瑛、李文砚、罗培四、蒋娟娟、

赵静、唐景美、黄丽君、卓福昌、孔方南、韦雪英、赵金萍、丁家东、韩骁。

I

DBXX/TXXXX—2023

蛋黄果种质资源鉴定技术规程

1范围

本文件规定了山榄科（Sapotaceae）桃榄属（Pouteria）种质资源的基本信息、植物学性状、农艺性

状、果实性状、抗逆性状和抗病虫性状的记载要求和描述方法。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内蛋黄果种质资源的收集、整理、保存、描述和鉴定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T2659世界各国和地区名称代码

GB/T2260中华人民共和国行政区划代码

GB/T12404单位隶属关系代码

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定——折射仪法

NY/T2742-2015水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

NY/T3238-2018热带作物种质资源术语

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件，术语按照NY/T3238-2018执行。

3.1

3.2蛋黄果Pouteriacampechiana

蛋黄果为山榄科（Sapotaceae）桃榄属（Pouteria）热带优稀特色果树，又名狮头果、蛋果、仙桃。

原中心产区位于中美洲热带和亚热带地区，在我国主要分布于广东、广西、海南、福建及云南的大部分

热带地区。成熟果实呈黄色，蜡质表皮，果肉类似煮熟的鸡蛋黄，可鲜食。

3.3

3.4蛋黄果种质资源Pouteriacampechianagermplasmresources

山榄科