2024年科普知识生活常识知识竞赛-酒类知识竞赛笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

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2024年科普知识生活常识知识竞赛-酒类知识竞赛笔试考试历年典型考题及考点含含答案

第1卷

一.参考题库(共100题)

1.请将以下葡萄酒和它们的侍酒温度相结合：青酒/博若莱新酒/RiberadelDuero红酒？

2.葡萄酒是以（）为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。

3.下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）

A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造

B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色

C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型

D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

4.往酒杯里倒

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