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茶园越冬防护技术规程

1范围

本标准规定了茶园越冬防护的术语和定义、越冬前的管理、越冬防护措施以及越冬期间的管理。本标准适用于茶区。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

幼龄茶园

1～3龄生茶园称为幼龄茶园。

3.2

成龄茶园

3龄生以上茶园称为成龄茶园。

4越冬前的管理

4.1施肥

4.1.1肥料种类

应符合NY/T5018的规定。

4.1.2基肥

“白露”前后在茶树行间开20cm～30cm深施肥沟，每666.7m2施腐熟的农家肥2000Kg以上，饼肥100Kg，磷、钾肥各15kg～20Kg，将肥料施入沟内并与土壤拌匀，覆土填平。施肥后灌水。

4.1.3叶面肥

“霜降”前后7d，全园喷施叶面肥2遍。

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4.2浇水

在“秋分”至“霜降”期间，控制田间土壤水分含量，增强茶树抗寒性；在“立冬”后前，全园浇越冬水1遍～2遍，浇足浇透，浇水后适时松土保墒、覆草盖膜。土壤封冻后不能浇水。

4.3封园

“白露”封园。

4.4修剪

常规越冬茶园不修剪；设施越冬茶园于每年扣棚前进行1次轻修剪，每3y～4y进行1次深修剪，控制树高在50cm～80cm，同时进行边缘修剪，整理树冠面。

4.5病虫防治

“霜降”前后喷施一遍0.5波美度石硫合剂，防虫防病。

5越冬防护

5.1培土越冬

1龄茶园采取全培土越冬，培土分两次进行，第一次在“小雪”前后，培土至苗高的1/2；第二次在“大雪”前后，培土至茶苗顶端1片～2片叶以下。2龄～3龄茶园采取半培土越冬，在“小雪”后，茶树基部培土20cm左右。

5.2搭设防风障

“立冬”至“小雪”期间，在茶树基部培土的基础上采用玉米秸、稻草苫子或其它草料、塑料薄膜等，在每行茶树北面搭设高于茶蓬15cm～20cm的防风障，并向南倾斜60°,做到“前不压前茶蓬，后不遮后茶行”。无防护林的茶园，用玉米秸或树枝等在茶园东、西及北边的风口处，搭设高2m左右的防风墙。

5.3覆盖防护

5.3.1茶行覆盖

越冬水后，在茶树行间覆盖15cm～20cm厚的稻草、麦秸等作物秸秆或盖黑地膜。

5.3.2蓬面撒草

“小雪”前后，在茶树蓬面盖松枝或稻草、麦秆等作物秸秆，覆盖率达30%左右。

5.4设施防护

5.4.1小拱棚

每1～2行搭建一个，棚高以高出茶蓬10cm～15cm，棚宽以两侧距离茶蓬10cm左右为宜。

5.4.2中拱棚

每3行～4行搭建一个，棚高以1.5m左右，棚宽以两侧距离茶蓬20cm左右为宜。

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5.4.3大拱棚

跨度8m～10m，脊高1.8m～2m，肩高0.8m～1m，采用竹木或水泥预制件结构。

5.4.4覆膜

“大雪”前后覆膜。

6越冬期间的管理

6.1设施防护茶园

6.1.1通过覆盖或调节通风口，将棚内温度控制在30℃以下。

6.1.2遇风暴天气，及时加固棚架，防止大棚倒塌；雨雪后及时清理棚上积雪、积水，以防压塌大棚。

6.1.3春季气温回升后，在棚体四周开口通风，“清明”后揭膜。

6.2常规防护茶园

6.2.1培土越冬茶园在“清明”前后分两次退土。

6.2.2蓬面盖草和搭设防风障的茶园，在“春分”前后撤除防护物料。

6.3辅助措施

遇强冷空气天气，可采取熏烟等措施，进行辅助防护。

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