劳动与技术课件《炒饭》.ppt

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2025-01-11 发布于四川
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炒饭是一种制作简单、美味可口、饭菜合一的风味小吃。五年级下册劳动与技术讲课人：李晓培4、鸡蛋炒饭了解鸡蛋炒饭的做法会做鸡蛋炒饭教学目标鸡蛋炒米饭配料：蒸熟的大米饭1碗主料：鸡蛋两个食用油精盐味精大葱制作过程第一步葱去皮洗净、切碎搅匀鸡蛋第二步第三步往炒锅中加入适量食用油加热第四步油热后，把鸡蛋倒入锅中，并不断搅动至絮状，再将葱末倒入锅中翻炒出香味。第五步再倒入米饭翻炒，直至米粒炒散，撒入适量精盐、味精等，翻炒两下即可出锅。第六步鸡蛋炒米饭成品