2025秋分节气的风俗活动及传统食物 .pdfVIP

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

2025秋分节气的风俗活动及传统食物

作为二十四节气之一的秋分时节，是秋天的中间点，预示着秋天已

经过去了一半。也是从这天其，昼夜换了位置，开始昼短夜长的日子。

下面是我为大家整理的秋分节气的风俗活动及传统食物，希望能对大

家有所帮助。

秋分节气有什么风俗活动

1.粘雀子嘴

秋分这一天许多地方的农村有煮汤圆吃的习俗。人们还要煮二三十

个不用包心的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地头，这就是粘雀“

子嘴”，寓意是让雀子不要来祸害庄稼。

2.吃秋菜

很多地方在秋分时节要吃一种称为野苋菜“”的野菜，有的地方也称

之为“秋碧蒿”，这就是“吃秋菜”的民俗。全家人都在秋分一到时去采

摘秋菜。

在田野中寻找时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样大小。采

回的秋菜一般人家与鱼片滚“汤”，炖出来的汤叫做“秋汤”。有顺口溜

这样说：秋汤“灌脏，洗涤肝肠。

3.竖蛋

竖蛋活动不但在春分才有，秋分时节同样盛行。这项民俗不仅在国

内普遍，甚至已经走出国门，走向世界，许多国家和地区在秋分时节

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吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

都会有这样的活动。

4.祭目

春分祭日，秋分则祭月，自古以来，秋分就是传统的祭月节“”。

据史书记载，早在周朝，古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分

祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所叫做日坛、地坛、月坛、天坛。

秋分吃什么传统食物

吃螃蟹

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，

肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪

肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A

等营养元素。

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水

和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水

蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分时节。

市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛，各

地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产

旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。吃蟹要选对季节，秋分正

是蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。

吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，

有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人

称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻

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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家

里与鱼片滚汤“”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：秋汤灌脏，洗涤肝肠。“

阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮

力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强

人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、

止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美

容。