QCTLH003S-2021 食品安全-姜粉.pdfVIP

Q/CTLH

长汀县六和生态农业有限公司企业标准

Q/CTLH0003S－2021

代替Q/CTLH0003S-2018

姜粉

2021-05-17发布2021-06-17实施

长汀县六和生态农业发展有限公司发布

Q/CTLH0003S－2021

前言案

备

本公司生产的姜粉因尚无国家标准、行业标准或地方标准，为保证产品质量，根据《中华人民共

准

和国食品安全法》的要求，特制(修）定企业标准，作为组织生产的依据。

本标准编写格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。

标

本标准代替Q/CTLH0003S-2018《姜粉》。

业

本标准与Q/CTLH0003S-2018相比主要修订如下：

——修改了前言；企案

——修改了理化指标；

——修改了检验规则。全备

本标准由长汀县六和生态农业有限公司提出。

本标准起草单位：长汀县六和生态农业有限公司。

安准

本标准主要起草人：修火明。

品标

食业

省企

建全

福安

品

食

省

建

福

Ⅰ

Q/CTLH0003S－2021

姜粉案

1范围备

本标准规定了姜粉的技术要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以生姜为原料，经清洗、切片、烘干、粉碎、包装等工艺制成的蔬菜类姜粉。

准

2规范性引用文件标

业

下列文件对