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食品安全处理制度参考模板（完整）

治理制度由具有权威的治理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随便修改和违犯;以下是细心收集整理的食品安全处理制度参考模板，下面就和大家共享，来观赏一下吧。

食品安全处理制度参考模板1

为了保障食物的卫生安全，预防食品安全事故的发生，现制定本餐饮部食品卫生检查制度，请各位员工严格遵守。

1、制订定期或不定期卫生检查规划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实状况。

2、各餐饮部的卫生治理组织负责本部的各项卫生检查制度的落实，每天在操作加工时段至少一次卫生检查，检查各岗位是否有违反制度的状况，发觉问题，准时告知改良，并做好卫生检查记录备查。

3、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

4、酒店质检治理人员及卫生治理员每周1—2次对各餐饮部位进展全面现场检查，同时检查各部的自查记录，对发觉问题准时反应，并提出限期改良意见，做好检查记录。

5、检查中发觉的同一类问题经二次提出仍未改良的，提交有关部门按有关规定处理，严峻的交食品药品监视治理部门按有关法律法规处理。

食品安全处理制度参考模板2

为了依法标准食品市场主体资格，严格食品市场主体准入登记行为，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《食品流通许可证治理方法》、《流通环节食品安全监视治理方法》等，制定本制度。

一、严格食品流通许可行为，切实标准食品经营者经营资格

(一)县级及其以上地方工商行政治理机关应当根据法律、法规和规章的规定，受理食品经营者的食品流通许可申请，依据法律法规规定的程序进展审核，对于符合规定的食品经营者依法核发《食品流通许可证》。

(二)县级及其以上地方工商行政治理机关应当根据便利申请人办理和有利于监管的原则，合理设置食品流通许可窗口，公开食品流通许可事项、依据、条件、程序、期限和需要提交的申请材料名目等，依法受理食品经营者提出的食品流通许可申请。对申请材料齐全、符合法定形式的，许可机关应当准时予以受理，并按要求书面通知申请人。

(三)受理食品流通许可申请的县级及其以上地方工商行政治理机关，应当仔细审查食品经营者提交的申请材料是否符合《食品安全法》其次十七条第一项至第四项以及《食品流通许可证治理方法》的要求。在必要时，审核发证的工商行政治理机关可以根据法定的权限与程序，对申请人的经营场所进展现场核查。

(四)县级及其以上地方工商行政治理机关经对食品流通许可申请人提交的材料进展审查，对符合法律法规的规定的，应当依法作出准予许可的打算，并书面通知申请人领取《食品流通许可证》。

(五)食品经营者转变许可事项，应当向原许可机关申请变更食品流通许可。未经许可，不得擅自转变许可事项。食品经营者申请注销《食品流通许可证》的，原许可机关在受理注销申请材料后，经审核依法注销《食品流通许可证》。

二、严格标准对食品生产经营者的登记注册行为，切实把好食品市场主体准入关

(六)申请从事食品生产、食品流通、餐饮效劳，应当在依法取得相关许可后，向有登记注册管辖权的工商行政治理机关申请办理登记注册。对未取得相关许可的，登记注册机关不得核发营业执照，或者对其经营范围不予核定食品生产经营工程。

(七)新设食品生产经营主体，申请人应当在申请相关许可之前办理名称预先核准，并以核准的名称申请许可。预先核准的名称保存期为6个月，在保存期内申请人不得以预先核准的名称从事食品生产经营活动，不得转让名称。

(八)食品生产经营主体变更登记注册事项，应当向原登记注册机构申请变更登记注册。未经变更登记注册，不得擅自转变登记注册事项。食品生产经营主体申请注销登记注册，登记注册机构应当依法审查企业或个体工商户提交的申请材料，依法办理注销登记注册。

(九)根据国家工商总局《关于对食品经营主体予以特殊标注的通知》(工商消字〔2023〕74号)的规定，县级及其以上工商行政治理机关登记注册机构受理登记注册申请时，要根据“谁负责、谁录入”的原则，在企业和个体工商户的登记注册治理系统软件中根据从事食品生产加工、食品批发零售、餐饮效劳的分类，对食品生产经营主体予以特殊标注，实现对食品生产经营主体的分类统计。

三、严格食品流通许可与登记注册事项的监视检查，促进食品经营者安康进展

(十)许可机构应当依据法律法规和规章的规定，加强对《