《大学生食物频率问卷信度、效度及应用研究》.docx

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《大学生食物频率问卷信度、效度及应用研究》

一、引言

随着健康意识的提高，大学生对自身饮食行为的关注度日益增强。食物频率问卷作为一种常用的膳食调查工具，在营养学、流行病学等领域得到了广泛应用。本研究旨在探讨大学生食物频率问卷的信度、效度及其应用，以期为相关研究提供参考依据。

二、研究方法

（一）研究设计

本研究采用问卷调查法，以大学生为研究对象，收集其食物摄入频率信息。

（二）问卷设计

食物频率问卷包括多种食物类别，如谷物、蔬菜、水果、肉类等，每个类别下又细分为多种食物。问卷采用频率形式，要求受访者根据自身实际情况填写每种食物的摄入频率。

（三）信度分析

为评估问卷的信度，本研究采用重复测量法

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