DB33T 2139-2018 茶叶机械化采摘配套生产技术规程　.docxVIP

ICS65.020B01

DB33

浙江省地方标准

DB33/T2139—2018

茶叶机械化采摘配套生产技术规程

Technicalregulationformatchingproductionofteamechanical-plucking

2018-09-18发布2018-10-18实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T2139—2018

I

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、浙江省农业机械试验鉴定推广总站、中国农业科学院茶叶研究所、浙江农林大学、绍兴御茶村茶业有限公司、兰溪市经济特产站、遂昌县茶叶技术推广站、诸暨市经济特产站、浙江川崎茶业机械有限公司。

本标准主要起草人：陆德彪、应博凡、尹军峰、雷永宏、董久鸣、金晶、张启、何乐芝、吕闰强、林杰、金银永、高扬、徐峰、杨晓平。

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茶叶机械化采摘配套生产技术规程

1范围

本标准规定了茶叶机械化采摘的术语和定义、茶园要求、鲜叶采摘、鲜叶加工等方面的要求。本标准适用于茶叶机械化采摘配套生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GH/T1076茶叶生产技术规范

GH/T1077茶叶加工技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

掸剪

一种比轻修剪更轻、仅剪去机械化采摘后采摘面上突出枝叶的修剪。

3.2

机械化采摘适期

一轮新梢长到适合机械化采摘的时期。

4茶园要求

4.1茶园的建立

4.1.1机械化采摘茶园宜选择平地、坡度小于15度的缓坡地或坡度小于25度的等高梯地，且土层深厚、树势健壮、无缺株断行的条栽茶园。

4.1.2同一地块的茶树应品种一致。茶树品种宜选择发芽整齐、生长势强、种性较纯的品种；新种植茶园，应采用无性系良种；规模茶园应注意早、中、晚生品种合理搭配。

4.1.3新垦和改植的平地、缓坡茶园，采用条栽方式种植，以株距30cm、行距150cm、行长40m为宜。

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4.1.4等高梯地茶园，梯面宽应不少于200cm，距内侧100cm处单行种植；每加植一行，梯面增宽150

cm。

4.1.5地下水位过高或低洼积水的茶园，要修筑暗沟等排水设施，利于降低地下水位、排除积水；易发生干旱的茶园，要增设灌溉设施，采用茶行间铺草等保水措施，增强抗旱能力。

4.1.6机械化采摘茶园的茶树采摘面高度宜维持在60cm～80cm，并在行间留有15cm～20cm的操作道。

4.1.7机械化采摘茶园宜每隔40m修建一条人行道，宜在茶园四周留有200cm的通道，用于机械通行与肥料、鲜叶等运输。

4.2树冠培养

4.2.1机械化采摘茶园的树冠要求

4.2.1.1茶树采摘面应平整，树冠面应保持规格化形状，即与所使用的采茶机械刀片形状相一致，呈水平状或略呈弧形。茶园冬季树冠宜保持绿叶层10cm以上、叶面积指数3～4。

4.2.1.2树冠培养应视树势状况，对茶树进行系统的修剪，达到机械化采摘茶园树冠要求。

4.2.2手采茶园改机械化采摘茶园的树冠培养

4.2.2.1手采茶园改机械化采摘茶园，视树势状况通过系统的树冠修剪，待树冠形成平整的采摘面后，才能实行机械化采摘；没有进行良好修剪的茶园，不适宜机械化采摘。使用的修剪机械要和采茶机械相配套。

4.2.2.2生长健壮、未形成鸡爪枝、冠面比较平整、树高在80cm以下的青壮龄手采茶园，用与采茶机刀形状相一致的双人修剪机轻修剪后，再长出的新梢即可进行机械化采摘。

4.2.2.3树冠高低不平，已形成鸡爪枝层，但中、下部各级分枝健壮、树高在90cm以下的手采茶园，宜进行10cm～20cm深修剪，适当留养后，方可进行机械化采摘。

4.2.2.4树高在90cm以上或树势衰老、但骨干枝仍健壮的手采茶园，需进行离地30cm～40cm的重修剪，同时改土增肥，培养好树冠后，才能进行机械化采摘。

4.2.2.5树龄较大，树势衰败的茶园，要通过台刈改造，重新培育树冠后，才能实行机械化采